Информация и факты об атлантической треске

Автор Марк Курланский назвал атлантическую треску «рыбой, которая изменила мир». Конечно, ни одна другая рыба поселение восточного побережья Северной Америкии в формировании процветающих рыбацких городков Новой Англии и Канады. Узнайте больше о биологии и истории этой рыбы ниже.

Треска зеленовато-коричневая или серая по бокам и сзади, с более светлой нижней стороной. У них есть светлая линия, которая проходит вдоль их стороны, называемая боковой линией. У них очевидный усик, или выступ, похожий на усы, от их подбородка, придающий им вид, похожий на сома. У них есть три спинных плавника и два анальных плавника, все из которых являются выдающимися.

Были сообщения о треске, которая была 6,5 футов и весом 211 фунтов, хотя треска обычно пойманные рыбаками сегодня намного меньше.

• Царство: Animalia
• Тип:Хордовые
• Учебный класс:Actinopterygii
• Порядок: трескообразные
• Семья: Gadidae
• Род: Gadus
• Породы: тогкиа

Треска связана с пикшей и минтая, которые также принадлежат к семейству Gadidae. В соответствии с ФишбейсСемейство Gadidae содержит 22 вида.

Атлантическая треска простирается от Гренландии до Северной Каролины.

Атлантическая треска предпочитает воды вблизи дна океана. Они чаще всего встречаются на относительно мелководье глубиной менее 500 футов.

Треска питается рыбой и беспозвоночными. Они являются главными хищниками и используются для доминирования в экосистеме Северной Атлантики. Но перелов вызвало огромные изменения в этой экосистеме, что привело к расширению добычи трески, таких как ежи (которые с тех пор были истощены), омары и креветки, что привело к "система вышла из равновесия."

Самка трески половозрелая в 2-3 года, и нерестится зимой и весной, выпуская 3-9 миллионов яиц по дну океана. При таком репродуктивном потенциале может показаться, что треска должна быть в изобилии вечной, но яйца уязвимы для ветра, волн и часто становятся добычей для других морских видов.

Треска может жить более 20 лет.

Температура диктует скорость роста молодой трески, причем треска растет в более теплой воде быстрее. Из-за зависимости трески от определенного диапазона температуры воды для нереста и роста, исследования на трески были сосредоточены на том, как треска будет реагировать на глобальное потепление.

Треска привлекала европейцев в Северную Америку для краткосрочных поездок на рыбалку и в конечном итоге соблазнила их остаться поскольку рыбаки извлекали выгоду из этой рыбы, у которой была чешуйчатая белая плоть, высокое содержание белка и низкое содержание жира содержание. Когда европейцы исследовали Северную Америку в поисках пути в Азию, они обнаружили огромное количество трески и начали ловить рыбу вдоль побережья современной Англии, используя временные рыболовные лагеря.

Вдоль скал побережья Новой Англии поселенцы усовершенствовали технику сохранения трески через сушка и соление, чтобы его можно было перевезти обратно в Европу, а также торговлю топливом и бизнес для новых колонии.

По словам Курланского, треска «подняла Новую Англию из отдаленной колонии голодающих поселенцев до международной коммерческой мощи».

Традиционно треска вылавливалась с помощью ручных тросов, когда крупные суда выходили на промысловые участки, а затем отправляли людей небольшими дорами, чтобы бросить леску и вытащить треску. В конце концов, были использованы более сложные и эффективные методы, такие как жаберные сети и драггеры.

Техника переработки рыбы также расширилась. Методы заморозки и оборудование для филетирования в конечном итоге привели к созданию рыбных палочек, которые продавались как полезные для здоровья продукты. Фабричные корабли начали ловить рыбу и замораживать ее в море. Избыточный вылов привел к падению запасов трески во многих районах.

Атлантическая треска внесена в список уязвимых на Красный список МСОП. Несмотря на чрезмерный вылов, треска до сих пор добывается в коммерческих и развлекательных целях. Некоторые запасы, такие как запас в заливе Мэн, больше не считаются истощенными.

• Курланский, Марк. «Треска: биография рыбы, которая изменила мир». Уокер и компания, 1997, Нью-Йорк.
• "Гадус морхуа, атлантическая треска«МаринБио, 2009.
• NMFS. "Атлантическая треска"FishWatch - Факты о морепродуктах в США, 2009.
• Краткая история индустрии рыболовства Новой Англии. Северо-восточный рыбный научный центр.