Если вы когда-либо были в Германия или другая немецкоязычная страна во время рождественского сезона, вы уже знаете, какими могут быть вкусные немецкие печенья и угощения, многие из которых пропитаны многовековыми традициями. Ниже приведен список традиционных немецких печенья и угощений, которые наверняка соблазнят ваши вкусовые рецепторы в праздничный сезон.
Масло Allgauer
Немецкое сахарное печенье.
Баслер Брунсли
Базельские шоколадные шарики: сладкое кондитерское изделие из шоколада, миндаля и фундука; рождественское угощение.
Баслер Лекерли
Плоское прямоугольное швейцарско-немецкое рождественское печенье из меда с сахарной глазурью сверху.
der Baumkuchen
Lietral "древесный пирог", так называемый из-за его внутренних слоев, которые напоминают кольца деревьев при разрезании. Это трудоемкий и уникальный торт, который изготавливается и выпекается на тонкой вертеле, к которому пекарь добавляет слои по мере выпекания торта
das / der Bonbon (-s), die Süssigkeiten (pl.)
Конфеты, сладости.
der Eierpunsch
Похожий, но не такой, как eggnog.
Франкфуртер Брентен
Frankfurter Brenten - это традиционные рождественские печенья из марципана из Франкфурта-на-Майне, Германия, происходящие из средневековья.
Франкфуртер Бетманнхен
Традиционное пышное рождественское печенье, украшенное тремя миндальными щепками по бокам.
Das Gebäck
Хлебобулочные изделия, кондитерские изделия.
der Heidesand, die Butterplätzchen
Песочное печенье, сдобное печенье.
die Kekse, Kipferln, Plätzchen
Печенье (пож.)
дас Кипферл (-n)
Сладкий ореховый хлеб в форме полумесяца. Особенно Vanillekipferl популярен во время Рождества в Германии и Австрии. Кипферл также известен как
Gipfel
Hörnchen
.
Das Kletzenbrot
Альпийский ржаной хлеб, содержащий сушеные груши, Kletzen (кусочки груши) и различные специи. Также называется «Birnenbrot» или «Hutzenbrot».
дас марципан (миндальная паста, конфеты)
Марципан.
умереть марципанкартофельн
Немецкие конфеты "картошка" (маленькие круглые марципаны), которые раздают друзьям, родственникам и знакомым в течение сезона Адвента.
der Lebkuchen
Имбирный пряник.
умереть Линцер Торт
Популярный австрийский торт с решетчатым рисунком сверху, заполненный фруктовым джемом. Он назван в честь города Линц, Австрия, и считается самым старым тортом в мире.
умереть Линцерауген
Линцер тарталетки.
умереть (грубее) Neujahrs-Brezel
Новогодний крендель.
Neujahrskranz
(Новогодний венок) популярен в Северном Рейне-Вестфалии. Это часто дается в подарок при посещении близких друзей и семьи в новом году.
умри Нусс (Nüsse pl.)
Орех
Das Pfefferkuchenhaus
Пряничный домик. Также называется Lebkuchenhaus.
Когда и как возникла традиция изготовления пряничных домиков, на самом деле не известно. Тем не менее, пряничный домик, без сомнения, приобрел популярность после истории Гримма Гензель и Гретель был опубликован в 19 веке.
Гензель и Гретель
Hänsel und Gretel verliefen sich im Wald.
Эс война так финстер и ах так горький кальт.
Sie kamen a ein Häuschen von Pfefferkuchen fein.
Неужели ты не знаешь, что случилось?
Ху, ху, да щаут эйне альте хекс раус!
Lockte die Kinder ins Pfefferkuchenhaus.
умереть Pfeffernüsse
Пряные пряники.
der Schmalzkuchen
Немецкие пончики
die Springerle / Anisbrötli
Простое печенье со вкусом аниса с рисунком или рисунком на верхней части. Дизайн может быть довольно сложным.
der Stollen / Christstollen, der Striezel (наб.)
Популярный во всем мире рождественский фруктовый торт / буханка, происходящий из средневековья в Дрездене. Каждый год в Дрездене проводится фестиваль "Столлен", на котором городские пекари производят от 3000 до 4000 кг. Это тогда подано широкой публике.
der Stutenkerl
Сладкий хлеб в форме человека с глиняной трубкой, популярный в дни, предшествовавшие святому Николаустагу (6 декабря).
Die Weihnachtsplätzchen
Общий термин для рождественского печенья.
der Zimtstern (-e)
Рождественское печенье со вкусом корицы в форме звезды. Фаворит во многих немецких домах во время Рождества.