Одна ироническая критика строгое вегетарианство это аргумент, что «поскольку животные умирают или получают вред при производстве продуктов, которых люди не могут полностью избежать, не существует такого понятия, как истинный веган, и будь то напрямую или косвенно, веганы убивают животных ". На самом деле, существует популярная, но вводящая в заблуждение инфографика, которая указывает на множество способов - очевидных и не столь очевидных - что продукты животного происхождения используются в общем потребительские товары. Однако создатель этой инфографики неверно истолковывает, что такое веганство, а также насколько легко избежать большинства продуктов животного происхождения.
Что такое веганство?
Вопреки тому, что думают некоторые, веганство - это не жизнь, которая на 100% свободна от продуктов животного происхождения. Скорее, веганство сводится к тому, чтобы свести к минимуму вред другим чувствующим существам и максимально избегать продуктов животного происхождения. Что это значит? Американский ученый-правовед и правозащитник Гэри Л. Франсионе описывает веганство с точки зрения просвещенного этического мышления:
«Этическое веганство приводит к глубокой революции внутри личности; полный отказ от парадигмы угнетения и насилия, которую она с детства учила принимать как естественный порядок. Это меняет ее жизнь и жизнь тех, с кем она разделяет это видение ненасилия. Этическое веганство совсем не пассивно; напротив, это активный отказ сотрудничать с несправедливостью ".
Как минимум, люди, которые называют себя веганами, избегают продуктов, включая мясо, рыбы, молочные продукты, мед, желатин, кожа, шерсть, замша, мех, перья и шелк- но быть веганом значит больше, чем просто менять привычки в еде. Это также стиль жизни. По этой причине веганы также избегают цирков, родео, зоопарков и других отраслей, основной целью которых является эксплуатация животных. Несмотря на то, что легко избежать наиболее очевидных продуктов животного происхождения, как упоминалось выше, некоторые из них гораздо менее легко обнаружить, а некоторые, к сожалению, вообще считают неизбежными.
сельское хозяйство
Любой сельское хозяйствоДаже фермы, выращивающие фрукты и овощи, вытесняют диких животных. Вот некоторые из способов воздействия сельского хозяйства на животных:
- Леса, в которых когда-то обитали певчие птицы, насекомые, белки, олени, волки и мыши, перерабатываются для производства коммерческих культур.
- Коммерческие фермы убивают животных, поедающих урожай (помеченных как «вредители»), с помощью природных и химических инсектицидов, ловушек и стрельбы
- Даже органические фермы убивают оленей, уничтожают кротов с помощью ловушек и используют природные пестициды для уменьшения численности насекомых.
- Фермы обычно используют удобрения из костной муки, рыбной муки, навоза и других продуктов животного происхождения.
Загрязнение животных и насекомых в пище
Потому что практически невозможно коммерчески собирать, обрабатывать и упаковывать продукты без некоторого загрязнения из фекалий мыши, волоса крысы или частей насекомых, FDA позволяет незначительное количество этих продуктов животного происхождения в еда.
Вы когда-нибудь находили старый мешок муки, внезапно живой с жуками? Это не стихийное поколение. Все время в муке были яйца насекомых, как разрешено FDA.
Согласно CBS News, представитель FDA говорит, что «когда эти уровни превышены, FDA может и будет принимать меры регулирования - немедленно, если присутствуют какие-либо болезнетворные микробы».
Шеллак, пчелиный воск и казеин на фруктах и овощах
Шеллак - смола, полученная из жука-лака. В то время как жук не должен быть убит, чтобы собрать шеллак, некоторые жуки неизбежно убиты или ранены в процесс сбора шеллака. У большинства людей слово «шеллак» ассоциируется с мебелью, но оно может быть использовано в качестве воска для покрытия фруктов и овощей и замаскировано под конфеты как «глазурь кондитера».
Пчелиный воск, который производится пчелами, также используется для сохранения фруктов и овощей и предотвращения гниения. Казеин, молочный продукт, используется в воске для покрытия фруктов и овощей. Воск также может быть на растительной основе. FDA требует этикетка или знак для обозначения фруктов и овощей, покрытых воском, но не требующих, чтобы на этикетке указывалось, имеет ли воск животного или растительного происхождения.
Самолеты, поезда и автомобили
Любое транспортное средство, коммерческое или личное, которое движется с большой скоростью, также является потенциальной машиной для убийства различных форм жизни животных, больших и малых. Птицы засасывают в двигатели самолета. Многочисленные олени гибнут на машинах, грузовиках и поездах каждый год, не говоря уже о домашних животных, енотах, броненосцах, опоссумах и даже змеях. И, как вам скажет любой водитель, насекомые, попавшие в лобовое стекло автомобиля, - это факт жизни, а для насекомых - факт смерти.
Шины, резина, краски, клей и пластмассы
Некоторые резиновые материалы, краски, клеи, пластиковые изделияи другие химические вещества обычно содержат продукты животного происхождения, но поскольку они не являются продуктами питания, производители не обязаны раскрывать свои ингредиенты, хотя многие на самом деле так и делают. Однако, как правило, это не делается для обеспечения благополучия животных. Маркировка продукции - это защита потребителей, которая предупреждает людей о потенциально активных ингредиентах или аллергенах.
Если вы хотите убедиться, что продукт, который вы используете, не содержит животных, то вы обязаны провести исследование. Свяжитесь с компанией, если вам нужно или вы найдете альтернативный продукт, который, как вы знаете, не содержит животных.
Процесс потребительского производства
Помимо известных ингредиентов животного происхождения в различных продуктах, потребительские товары убивают животных в форме сельского хозяйства, добычи полезных ископаемых, бурения и загрязнения. Производство и сбор изделий из дерева, металла, пластика, резины или растений часто наносят ущерб местам обитания диких животных. Энергия, используемая в производстве продуктов, а также упаковки, часто загрязняет окружающую среду.
Когда продукты и / или их упаковка выбрасываются, выброшенные предметы обычно оказываются на свалке. Не захороненные отходы иногда сжигаются, что приводит к загрязнению воздуха и почвы. Определенный процент отходов попадает в водные пути, отрицательно влияя на морскую жизнь и создавая как краткосрочные, так и долгосрочные проблемы со здоровьем как для животных, так и для людей.
лекарственные препараты
Каждый, включая веганов, время от времени нуждается в лекарствах, но между ингредиентами животных и тестированием иногда возникает вопрос, может ли лекарство лечить хуже, чем болезнь. (Имейте в виду, что, хотя конечный продукт помечен как «без испытаний на животных»), отдельные ингредиенты, которые вошли в производство этого продукта, возможно, был проверен на животных.) Вот несколько случаев, когда продукты животного происхождения возникают в мире лекарственное средство:
- Premarin, гормонозаместительная терапия, использует мочу беременных кобыл, которые содержатся в зачастую плачевных условиях. Существуют и другие заместительные гормональные терапии (ЗГТ). Если ваш врач назначает этот курс лечения, проведите исследование, чтобы убедиться, что все, что вы принимаете, максимально приближено к жестокому обращению.
- CDC толкает американцев больше, чем когда-либо, чтобы получить прививки от гриппа. Прививки от гриппа создаются не только в оплодотворенных куриных яйцах, но и содержат белки из самих яиц. Формальдегид используется для создания химической реакции для сближения этих белков.
- Некоторые лекарства, необходимые для лечения высокого кровяного давления или других проблем со здоровьем, могут содержать части животных или быть заключены в гелевые капсулы из желатина, который сделан из кости, кожи и связок животных.
Оставаться верным веганству в не веганском мире
Когда мы понимаем степень - как явную, так и скрытую - в которой продукты животного происхождения используются в повседневных предметах, от еды, до одежды, для рисования, и пластмассы, задача полного отделения себя от товаров, которые являются результатом убийства и эксплуатации животных, кажется, рядом с невозможно. В то время как веганы стремятся свести к минимуму вред другим существам, они также понимают, что исключение всех последних продуктов животного происхождения на рынке просто не является реалистичной целью.
Тем не менее, поддерживая открытый диалог с не-веганами, веганы могут служить для просвещения других о способы уменьшения воздействия человека на животных и их страдания смягчены. Даже обсуждать такие простые вещи, как исследование технологии изготовления автомобильных шин без продуктов животного происхождения, или предупреждение потребителей покупать не вощеные фрукты, или предложить компостирование и отказ от неперерабатываемой упаковки могут иметь огромное значение не только для жизни животных, но и для благополучия и благополучия планеты, которую мы все доля.