Есть несколько способов рассмотреть состав человеческого тела, в том числе элементы, тип молекулы, или тип клеток. Большая часть человеческого тела состоит из воды, H2O, с костными клетками, состоящими из 31% воды и легкими 83%.Поэтому неудивительно, что большинство масса человеческого тела это кислород. Углерод, основная единица для органических молекул, занимает второе место. 96,2% массы человеческого тела состоит из четырех элементов: кислорода, углерода, водорода и азота.
- кислород (O) - 65% - Кислород вместе с водородом образуют воду, которая является основным растворителем в организме и используется для регулирования температуры и осмотического давления. Кислород содержится во многих ключевых органических соединениях.
- углерод (C) - 18,5% - Углерод имеет четыре сайта связывания для других атомов, что делает его ключевым атомом для органической химии. Углеродные цепи используются для образования углеводов, жиров, нуклеиновых кислот и белков. Разрыв связей с углеродом является источником энергии.
- водород (H) - 9,5% - Водород содержится в воде и во всех органических молекулах.
- азот (N) - 3,2% - азот содержится в белках и нуклеиновых кислотах, которые составляют генетический код.
- кальций (Ca) - 1,5% - кальций Наиболее обильные минерал в организме. Он используется в качестве структурного материала в костях, но он необходим для регуляции белка и сокращения мышц.
- фосфор (P) - 1,0% - фосфор содержится в молекула АТФ, который является основным энергоносителем в клетках. Это также найдено в кости.
- калий (K) - 0,4% - калий является важным электролитом. Он используется для передачи нервных импульсов и регуляции сердцебиения.
- натрий (Na) - 0,2% - натрий является важным электролитом. Как и калий, он используется для нервной сигнализации. Натрий является одним из электролитов, который помогает регулировать количество воды в организме.
- хлор (Cl) - 0,2% - хлор является важным отрицательно заряженным ионом (анионом), используемым для поддержания баланса жидкости.
- магниевый (Mg) - 0,1% - магний участвует в более чем 300 метаболических реакциях. Он используется для построения структуры мышц и костей и является важным кофактором в ферментативных реакциях.
- сера (S) - 0,04% - две аминокислоты включают серу. Связи серных форм помогают придать белкам форму, необходимую для выполнения их функций.
Многие другие элементы могут быть найдены в очень небольших количествах (менее 0,01%). Например, человеческий организм часто содержит следовые количества тория, урана, самария, вольфрама, бериллия и радия. Микроэлементы, считающиеся необходимыми для человека, включают цинк, селен, никель, хром, марганец, кобальт и свинец.
Не все элементы, содержащиеся в теле, необходимы для жизни. Некоторые считаются загрязнителями, которые, по-видимому, не причиняют вреда, но не выполняют никакой известной функции. Примеры включают цезий и титан. Другие активно токсичны, в том числе Меркурий, кадмий и радиоактивные элементы. Мышьяк считается токсичным для человека, но выполняет функцию других млекопитающих (коз, крыс, хомяков) в следовых количествах. Алюминий интересен тем, что является третьим по распространенности элементом в земной коре, но его роль в организме человека неизвестна. В то время как фтор используется растениями для производства защитных токсинов и имеет «очевидное полезное потребление» у людей.
Вы также можете просмотреть элементный состав среднего человеческого тела по массе.
Дополнительные ссылки
- Чанг, Раймонд (2007). Химия, 9-е издание. McGraw-Hill. ISBN 0-07-110595-6.
- Эмсли, Джон (2011). Строительные блоки природы: руководство по элементам A-Z. ОУП Оксфорд. п. 83. ISBN 978-0-19-960563-7.
- Фраусто да Силва, J. J. Р; Уильямс, Р. J. P (2001-08-16). Биологическая химия стихий: неорганическая химия жизни. ISBN 9780198508489.
- ЧАС. А., В. W. Rodwell; П. A. Мейс, Обзор физиологической химии, 16-е изд., Lange Medical Publications, Лос-Альтос, Калифорния, 1977.
- Зумдаль, Стивен С. и Сьюзен А. (2000). Химия, 5-е издание. Компания Хафтон Миффлин. п. 894. ISBN 0-395-98581-1.