Тайные инновации и изобретения древних фермеров

Древние методы ведения сельского хозяйства были почти заменены современным механизированным земледелием во многих местах по всему миру. Но растущий устойчивый сельскохозяйственное движениев сочетании с озабоченностью по поводу последствий глобального потепления, привело к возрождению интереса к процессы и борьба первоначальных изобретателей и новаторов в сельском хозяйстве, от 10 000 до 12 000 лет тому назад.

Первоначальные фермеры выращивали сельскохозяйственные культуры и животных, которые росли и процветали в различных условиях. В ходе этого процесса они разработали приспособления для поддержания почв, защиты от заморозков и заморозков, а также для защиты своих сельскохозяйственных культур от животных.

В регионе озера Титикака в Боливии и Перу чинампы использовались еще 1000 лет до н.э., система, которая поддерживала великие Тиуанако цивилизации. Примерно во времена испанского завоевания в 16 веке, чинампы вышли из употребления. В этом интервью Кларк Эриксон описывает свой экспериментальный проект по археологии, в котором он и его коллеги привлекли местные сообщества в регионе Титикака для воссоздания поднятых полей.

Смешанный посев, также известный как межкорневое или совместное выращивание, представляет собой тип сельского хозяйства, при котором два или более растения должны быть посажены одновременно на одном поле. В отличие от наших монокультурных систем сегодня (показано на фото), межкорпусное выращивание дает ряд преимуществ, в том числе естественную устойчивость к болезням сельскохозяйственных культур, заражениям и засухам.

Три сестры - это тип смешанной системы обрезки, в которой маис, фасоль и сквош были выращены вместе в одном саду. Три семена были посажены вместе, при этом кукуруза выступала в качестве опоры для бобов, и оба вместе действовали в качестве контроля оттенка и влажности для тыквы, а тыква выступала в качестве подавителя сорняков. Тем не менее, недавние научные исследования доказали, что Три Сестры были полезны во многих отношениях помимо этого.

Мы также можем многому научиться на ошибках прошлого. когда викинги Созданные фермы в 9-м и 10-м веках в Исландии и Гренландии, они использовали те же методы, которые они использовали дома в Скандинавии. Прямая пересадка неподходящих методов ведения сельского хозяйства считается причиной деградации окружающей среды Исландии и, в меньшей степени, Гренландии.

Норвежские фермеры, практикующие ланднам (древнескандинавское слово, которое примерно переводится как «захват земли»), принесли большое количество выпаса скота, крупного рогатого скота, овец, коз, свиней и лошадей. Как и в Скандинавии, норвежцы перенесли свой скот на летние пастбища с мая по сентябрь, а зимой - на отдельные фермы. Они убрали древостои, чтобы создать пастбища, и срезали торф и осушенные болота, чтобы орошать свои поля.

К сожалению, в отличие от почв в Норвегии и Швеции, почвы в Исландии и Гренландии происходят от извержений вулканов. Они имеют размер ила и сравнительно низкое содержание глины, имеют высокое содержание органических веществ и гораздо более подвержены эрозии. Убрав торфяники, норвежцы сократили количество местных видов растений, которые были адаптированы к местным почвы, и скандинавские виды растений, которые они ввели, конкурировали с другими растениями и выдавливали их как Что ж.

Обширный навоз в первые пару лет после заселения помог улучшить тонкие почвы, но после этого и несмотря на то, что на протяжении веков поголовье и разнообразие скота уменьшались, ухудшение состояния окружающей среды хуже.

Ситуация усугублялась началом Средневекового ледникового периода между 1100–1300 гг. Н.э., когда температура упала значительно влияя на способность земли, животных и людей выживать, и, в конечном итоге, колонии в Гренландии не удалось.

Недавние оценки экологического ущерба в Исландии показывают, что по крайней мере 40 процентов верхнего слоя почвы было удалено с 9-го века. Колоссальные 73 процента Исландии пострадали от эрозии почвы, и 16,2 процента из них классифицируются как серьезные или очень серьезные. На Фарерских островах 90 из 400 зарегистрированных видов растений являются импортом эпохи викингов.

• Bishop, Rosie R. и соавт. "Горизонт, богатый древесным углем, Ø69, Гренландия: свидетельство сгорания растительности во время скандинавской земли Ланднам?" Журнал археологических наук 40.11 (2013): 3890-902. Распечатать.
• Эрлендссон, Эгилл, Кевин Дж. Эдвардс и Пол С. Бакленд. "Вегетационный ответ на колонизацию человеком прибрежных и вулканических сред Кетилсстадира, Южная Исландия." Четвертичные исследования 72.2 (2009): 174-87. Распечатать.
• Леджер, Пол М., Кевин Дж. Эдвардс и Дж. Эдвард Шофилд. "Конкурирующие гипотезы, расположение и сохранение пыльцы: влияние ландшафта северного Ланднама на юге Гренландии." Обзор палеоботаники и палинологии 236 (2017): 1-11. Распечатать.
• Масса, Чарли и др. "2500-летний рекорд естественной и антропогенной эрозии почвы в Южной Гренландии." Четвертичные Науки Отзывы 32.0 (2012): 119-30. Распечатать.
• Симпсон, Ян А., и соавт. "Оценка роли зимнего выпаса скота в исторической деградации земель, Myvatnssveit, северо-восточная Исландия." Geoarchaeology 19.5 (2004): 471–502. Распечатать.

Садоводство - официальное название древней практики ухода за культурами в саду. Садовник подготавливает участок почвы для посадки семян, клубней или черенков; стремится контролировать сорняки; и защищает его от животных и человеческих хищников. Садовые культуры собирают, обрабатывают и обычно хранят в специализированных контейнерах или конструкциях. Некоторые продукты, часто значительная часть, могут потребляться в течение вегетационного периода, но важным элементом в садоводстве является способность хранить продукты питания для будущего потребления, сделка или церемонии.

Поддержание сада, более или менее постоянного места, заставляет садовника оставаться в его окрестностях. Садовые продукты имеют ценность, поэтому группа людей должна сотрудничать в той степени, в которой они могут защитить себя и свою продукцию от тех, кто ее украдет. Многие из первых садоводов также жили в укрепленные сообщества.

Археологические доказательства садоводческих практик включают ямы для хранения, инструменты, такие как мотыги и серпы, остатки растений на этих инструментах и ​​изменения в биологии растений, приводящие к приручение.

Сезонность - это концепция, которую археологи используют, чтобы описать, в какое время года конкретный участок был занят или какое-то поведение было предпринято. Это часть древнего земледелия, потому что, как и сегодня, люди в прошлом планировали свое поведение на времена года.

Прожиточный минимум относится к набору современное поведение что люди используют для получения пищи для себя, такой как охота на животных или птиц, рыбалка, сбор или уход за растениями, а также полноценное сельское хозяйство.

Ориентиры эволюции человеческого существования включают в себя управление огнем где-то в нижнем и среднем палеолите (100 000–200 000 лет назад) охота на дичь с каменными снарядами в среднем палеолите (ок. 150 000–40 000 лет назад), а также хранение продуктов питания и расширение диеты в верхнем палеолите (около 40 000–10 000 лет назад).

Сельское хозяйство было изобретено в разных местах в нашем мире в разное время между 10 000-5 000 лет назад. Ученые изучают исторические и доисторические средства к существованию и диету, используя широкий спектр артефактов и измерений, в том числе

• Виды каменные инструменты которые были использованы для обработки продуктов питания, таких как шлифовальные камни и скребки
• Остатки ям для хранения или хранения, которые содержат небольшие кусочки кости или растительного вещества
• MiddensОтложения мусора, которые включают кости или растительные вещества.
• Микроскопические растительные остатки цепляются за края или поверхности каменных орудий, таких как пыльца, фитолиты, и крахмалы
• Стабильный изотопный анализ животных и человеческих костей

Молочное животноводство является следующим шагом вперед после одомашнивания животных: люди держат скот, коз, овец, лошадей и верблюдов для молока и молочных продуктов, которые они могут предоставить. Когда-то известная как часть революции вторичных продуктов, археологи начинают понимать, что молочное животноводство было очень ранней формой сельскохозяйственной инновации.

Восточный сельскохозяйственный комплекс относится к ряду растений, которые были выборочно выращены коренными американцами в восточной части Северной Америки и на американском среднем западе, такими как борщевик (Ива аннуа), лебеды (Chenopodium Berlandieri), подсолнух (Helianthus annuus), маленький ячмень (Hordeum pusillum), возвести спорыш (Прямой многоугольник) и майграсс ( Phalaris Caroliniana).​

Доказательства сбора некоторых из этих растений восходит к 5000-6000 лет назад; их генетическая модификация в результате селективного сбора впервые появилась около 4000 лет назад.

Кукуруза или маис (Zea mays) и фасоль (Phaseolus vulgarisоба были одомашнены в Мексике, кукуруза, возможно, еще 10000 лет. В конце концов, эти культуры также появились на садовых участках на северо-востоке США, возможно, за 3000 лет до настоящего времени.