Сельское хозяйство с рубкой и поджогом - также известное как смешанное или изменяющееся сельское хозяйство - является традиционным методом ухода за одомашненными культурами, которое включает в себя ротацию нескольких участков земли в цикл посадки. Фермер сажает урожай на поле в течение одного или двух сезонов, а затем позволяет полям лежать в течение нескольких сезонов. Тем временем фермер переходит на поле, которое пролежало в течение нескольких лет и удаляет растительность, срезая ее и сжигая - отсюда и название "руби и жги." Зола от сожженной растительности добавляет еще один слой питательных веществ в почву, и это, наряду со временем отдыха, позволяет почве регенерировать.
Лучшие условия для рубящего и ожогового земледелия
Сельское хозяйство с рубкой и сжиганием работает лучше всего в ситуациях с низкой интенсивностью сельского хозяйства, когда у фермера есть много земли, которая он или она может позволить себе откладывать пар, и это лучше всего работает, когда культуры вращаются, чтобы помочь в восстановлении питательные вещества. Это также было задокументировано в обществах, где люди поддерживают очень широкое разнообразие производства продуктов питания; то есть люди охотятся на дичь, ловят рыбу и собирают дикую пищу.
Экологическое воздействие слэша и ожога
Примерно с 1970-х годов сельское сельское хозяйство считается плохой практикой, что приводит к уничтожение естественных лесов и отличная практика, как изысканный метод сохранения и попечительство. Недавнее исследование, проведенное на историческом земледельческом земледелии в Индонезия (Henley 2011) задокументировал историческое отношение ученых к режению и сжиганию, а затем проверил предположения, основанные на более чем столетнем сельском хозяйстве.
Хенли обнаружил, что реальность такова, что сплошное сельское хозяйство может способствовать обезлесению регионов, если возраст вызревания удаленных деревьев намного дольше, чем период пара, используемый земледельцы. Например, если вращение в промежутке между 5 и 8 годами, а тропические деревья имеют 200-700 год цикла выращивания, затем косая черта и ожог представляет собой один из нескольких элементов, в результате чего в вырубка леса. Косая черта - это полезная техника в некоторых средах, но не во всех.
Специальный выпуск «Экологии человека» предполагает, что создание глобальных рынков подталкивает фермеров к замене их заброшенных участков постоянными полями. В качестве альтернативы, когда фермеры имеют доступ к доходам вне фермы, сплошное сельское хозяйство поддерживается как дополнение к продовольственной безопасности (см. Vliet et al. для резюме).
источники
Blakeslee DJ. 1993. Моделирование оставления Центральных равнин: даты радиоуглерода и происхождение начального коалесцента. Мемуар 27, Равнины Антрополог 38(145):199-214.
Drucker P и Fox JW. 1982. Свиден не сделал всю эту середину: поиски древних агрономий майя. Журнал антропологических исследований 38(2):179-183.
Эмануэльссон М и Сегерстром У. 2002. Средневековое земледелие: стратегическое или адаптированное землепользование в шведском шахтерском районе? Окружающая среда и история 8:173-196.
Могила Р и Килхофер Л. 1999. Оценка биотурбации в археологических отложениях с использованием морфологии почвы и анализа фитолитов.Журнал археологических наук 26:1239-1248.
Хенли Д. 2011. Спрятанное земледелие как агент изменения окружающей среды: экологический миф и историческая реальность в Индонезии. Окружающая среда и история 17:525-554.
Leach HM. 1999. Интенсификация в Тихом океане: критика археологических критериев и их приложений. Современная антропология 40(3):311-339.
Мерц, Оле. «Скрытые перемены в Юго-Восточной Азии: понимание причин и последствий». Экология человека, Кристина Падох, Джефферсон Фокс и др., Vol. 37, № 3, JSTOR, июнь 2009 г.
Накаи, Синсукэ. «Анализ потребления свиней мелкими фермерами в Обществе сельского хозяйства, спрятанном на склоне холма в Северном Таиланде». Экология человека 37, ResearchGate, август 2009 г.
Рейес-Гарсия, Виктория. «Этноботанические знания и разнообразие культур на заболоченных полях: исследование в коренном амазонском обществе». Винсент Вадес, Neus Martí Sanz, Экология человека 36, ResearchGate, август 2008 г.
Scarry CM. 2008. Практика растениеводства в восточных лесах Северной Америки. В: Reitz EJ, Scudder SJ и Scarry CM, редакторы. Тематические исследования в экологической археологииСпрингер Нью-Йорк. с 391-404.