Можно пить уксус, но вы не можете пить разбавленные формы других кислот, таких как аккумуляторная кислота. Вот объяснение того, почему пить уксус безопасно.
Уксус - это натуральная форма разбавленной (5%) уксусной кислоты, СН3COOH, который является слабой кислотой. Аккумуляторная кислота составляет около 30% серной кислоты, Н2ТАК4. Серная кислота это сильная кислота. Даже если вы разбавили кислоту батареи до 5%, как уксус, вы все равно не захотите ее пить. Сильные кислоты, такие как аккумуляторная кислота, полностью диссоциируют в воде (или в вашем организме), поэтому при одном и том же разведении сильная кислота более активна, чем слабая кислота.
Однако сила кислоты не является основной причиной, почему вы не хотите пить аккумуляторную кислоту. Серная кислота или аккумуляторная кислота гораздо более едкие, чем уксус. Аккумуляторная кислота сильно реагирует с водой в тканях человека. Аккумуляторная кислота также содержит токсичные примеси, такие как свинец.
Безопасно пить уксус, потому что концентрация 5% уксусной кислоты составляет около 1 М, а рН около 2,5. Ваше тело содержит буферные агенты, которые предотвращают негативное влияние слабой кислоты на кислотность вашего ткани. Вы можете терпеть уксус без каких-либо побочных эффектов. Это не значит, что пить прямой уксус полезно для вас. Кислота действует на эмаль ваших зубов, и если вы будете пить слишком много уксуса, вы заболеете.
Люди также пьют другие разбавленные слабые кислоты. Безалкогольные напитки обычно содержат лимонную кислоту, углекислоту и фосфорную кислоту. Углекислота образуется всякий раз, когда углекислый газ пузырится в воде.