Почему ужин на день благодарения делает тебя таким сонным

Большой ужин из индейки вызывает сонливость? Если только ужин в микроволновке не является вашей идеей благодарение праздник, вы, вероятно, имели непосредственный опыт с усталостью после обеда, которая наступает после еды. Почему вы хотите вздремнуть? Избежать посуды? Возможно, но сама еда играет большую роль в ваших чувствах.

Индейка часто упоминается в качестве виновника летаргии после обеда, но правда в том, что вы могли бы вообще опустить птицу и все равно почувствовать эффект от застолья. Турция содержит L-триптофан, незаменимая аминокислота с задокументированным эффектом сна. L-триптофан используется в организме для производства B-витамина, ниацина. Триптофан также может метаболизироваться в серотонин и мелатонин, нейромедиаторы которые оказывают успокаивающее действие и регулируют сон. Однако L-триптофан необходимо принимать натощак и без каких-либо других аминокислот или белков, чтобы вызвать сонливость. В порции индейки много белка, и это, вероятно, не единственная еда на столе.

Стоит отметить, что другие продукты содержат столько же или больше триптофана, чем индейка (0,333 г триптофана на 100 грамм съедобной порции), включая курицу (0,292 г триптофана на 100 грамм съедобной порции), свинину и сыр. Как и в индейке, в этих продуктах присутствуют другие аминокислоты, кроме триптофана, поэтому они не вызывают сонливости.

L-триптофан может быть найден в индейке и других диетических белках, но на самом деле он богат углеводами (как в отличие от богатой белком) еды, которая повышает уровень этой аминокислоты в мозге и приводит к серотонину синтез. Углеводы стимулируют поджелудочную железу выделять инсулин. Когда это происходит, некоторые аминокислоты, которые конкурируют с триптофаном, покидают кровоток и попадают в мышечные клетки. Это вызывает увеличение относительной концентрации триптофана в крови. Серотонин синтезируется, и вы чувствуете это знакомое сонное чувство.

Жиры замедляют пищеварительную систему, давая обеду на День Благодарения достаточно времени, чтобы начать действовать. Жиры также потребляют много энергии для переваривания, поэтому организм перенаправит кровь на ваш организм. пищеварительная система взяться за работу. Так как у вас меньше крови, вы будете чувствовать себя менее энергично после еды, богатой жирами.

Алкоголь является депрессором центральной нервной системы. Если Алкогольные напитки являются частью празднования праздника, то они добавят в сон-фактор.

Требуется много энергии, чтобы переварить большую еду. Когда ваш желудок полон, кровь направляется от других системы органовв том числе ваш нервная система. Результат? Вы почувствуете необходимость вздремнуть после любой большой еды, особенно если в ней много жиров и углеводов.

Хотя многие люди считают праздники стрессовыми, самой расслабляющей частью праздника, вероятно, будет еда. Что бы вы ни делали в течение дня, ужин на День Благодарения дает возможность расслабиться и расслабиться - чувство, которое может перенестись после еды.

Итак, почему вы спите после большого обеда с индейкой? Это сочетание типа еды, количества еды и праздничной атмосферы. Счастливого дня благодарения!