Турция (Meleagris gallapavo) История

индейка (Meleagris gallapavo) был бесспорно одомашнены в североамериканском континенте, но ее конкретные истоки несколько проблематично. Археологические образцы дикой индейки были найдены в Северной Америке, которые относятся к Плейстоцен и индеки были символом многих местных групп в Северной Америке, как видно на сайтах такой как Миссисипская столица Этова (Итаба) в Грузии.

Но самые ранние признаки одомашненных индюшек, обнаруженные к настоящему времени, появляются в таких местах майя, как Коба, начиная примерно с 100 г. до н.э. - 100 г. н.э. Все современные индейки произошли от М. gallapavo, дикая индейка, которая была экспортирована из Америки в Европу в 16 веке.

Дикая индейка (М. gallopavo) является коренным жителем большей части восточной и юго-западной части США, северной Мексики и юго-восточной Канады. Шесть подвидов признаны биологами: восточный (Meleagris gallopavo silvestris), флоридский (М. грамм. Оцеола), Рио-Гранде (Mg. intermedia), Merriam's (M.G. merriami), Гулд (

Глазчатая индейка (Agriocharis ocellata или Meleagris ocellata) значительно отличается по размеру и окраске, и некоторые исследователи считают ее совершенно отдельным видом. Глазчатая индейка имеет переливчатые бронзовые, зеленые и синие перья на теле, темно-красные ноги и ярко-синие головы и шеи, покрытые большими оранжевыми и красными узелками. Он является родным для полуострова Юкатан в Мексике и в северной части Белиза и Гватемалы и сегодня часто встречается в руинах майя, таких как Тикаль. Глазчатая индейка более устойчива к одомашниванию, но была среди индюков, которых ацтеки держали в загонах, как описано испанцами. До прибытия испанцев дикие и глазчатые индейки были введены в сосуществование в регионе майя обширными торговая сеть.

Преколумбийские североамериканские общества использовали индейку для множества вещей: мясо и яйца для еды, а также перья для декоративных предметов и одежды. Полые длинные кости индюков также были приспособлены для использования в качестве музыкальных инструментов и инструментов для костей. Охота на диких индюшек могла бы обеспечить эти вещи так же, как и одомашненных, и ученые пытаются точно определить период одомашнивания, как тогда, когда «приятно иметь» стало «необходимо иметь».

Во время испанской колонизации в Мексике были одомашненные индюки как среди ацтеков, так и в Обществах Пуэбло предков (Anasazi) на юго-западе США. Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что индюшки с юго-запада США были импортированы из Мексики около 300 г. н.э. и, возможно, повторно одомашнены на юго-западе около 1100 г. н.э., когда усилилось выращивание индюков. Дикие индюки были найдены европейскими колонистами по всему восточному лесу. Вариации окраски были отмечены в 16 веке, и многие индюки были привезены в Европу за оперение и мясо.

Археологическое доказательство одомашнивания индейки, принятое учеными, включает присутствие индюки за пределами их оригинальной среды обитания, свидетельство для строительства ручек, и целая индейка Погребения. Исследования костей индеек, найденных в археологических памятниках, также могут предоставить доказательства. демография для сборки кости индейки, независимо от того, включают ли кости старые, ювенильные, мужские и женские индейки и в какой пропорции, является ключом к пониманию того, как могла бы выглядеть стая индейки. Кости индейки с зажившими переломами длинных костей и наличием яичной скорлупы также указывают на то, что индюшат держали на месте, а не охотились и потребляли.

Химические анализы были добавлены к традиционным методам исследования: анализ стабильных изотопов и кости индейки и человека с сайта может помочь в определении диет обоих. Шаблонное поглощение кальция в яичной скорлупе использовалось для определения того, когда сломанная скорлупа произошла от вылупившихся птиц или от потребления сырых яиц.

Ручки для содержания индюшек были обнаружены на сайтах Antestral Pueblo Society Basketmaker в Юте, таких как Cedar Mesa, археологический памятник, который был занят между 100 г. до н.э. и 200 г. н.э. (Купер и коллеги 2016). Такое доказательство использовалось в прошлом, чтобы указать на одомашнивание животных; конечно, такие доказательства были использованы для выявления более крупных млекопитающих, таких как лошади и северный олень. индейка копролиты указывают на то, что индеек в кедровой мезе кормили кукурузой, но при скелетном материале индеек и скелетов индюшат очень мало, если есть какие-либо следы, которые часто встречаются как цельные животные.

Недавнее исследование (Lipe и коллеги, 2016 г.) рассматривало множество доказательств ухода за птицами, ухода за ними и рациона птиц на юго-западе США. Их данные свидетельствуют о том, что, хотя взаимные отношения были начаты еще во время Basketmaker II (около 1 г. н.э.), птицы, вероятно, использовались исключительно для перьев и не были полностью одомашнены. Так продолжалось до периода Пуэбло II (ок. 1050–1280 гг.), Что индюки стали важным источником пищи.

Возможное объяснение присутствия индеек на сайтах Basketmaker - междугородние сделка системы, что индейцы в неволе содержались в своих первоначальных местах обитания в мезоамериканских сообществах для перьев и могут были проданы в юго-запад США и мексиканский северо-запад, как это было определено для ар, хотя и много потом. Также возможно, что Создатели Корзин решили оставить диких индюшек для своих перьев независимо от того, что происходило в Мезоамерике.

Как и во многих других видах животных и растений, одомашнение индейки было долгим, затяжным процессом, начинающимся очень постепенно. Полное одомашнивание могло быть завершено на юго-западе США / северо-западе Мексики только после того, как индейки стали источником пищи, а не просто источником перьев.

• Купер С. и др. "Краткосрочная изменчивость рациона человека на руинах пекарского производителя, Турция, штат Юта: анализ массового и единичного аминокислотного изотопного анализа гаЖурнал археологических наук: доклады 5 (2016): 10-18. Распечатать.
• Липе, Уильям Д. и др. "Культурно-генетический контекст для раннего одомашнивания Турции на севере юго-запада." Американская античность 81.1 (2016): 97-113. Распечатать.
• Sharpe, Ashley E., et al. "Самые ранние изотопные доказательства в регионе майя для управления животными и междугородной торговли на участке Сейбал, Гватемала." Известия Национальной академии наук 115.14 (2018): 3605-10. Распечатать.
• Speller, Camilla F., et al. "Анализ ДНК древних митохондрий выявил сложность одомашнивания коренных народов Северной Америки." Известия Национальной академии наук 107.7 (2010): 2807-12. Распечатать.
• Торнтон, Эрин, Китти Ф. Эмери и Камилла Спеллер. "Древнее индейское племя майя: проверка теорий с помощью стабильного изотопного анализа." Журнал археологических наук: отчеты 10 (2016): 584-95. Распечатать.
• Торнтон, Эрин Кеннеди. "Введение в спецвыпуск - Турецкое животноводство и одомашнивание: последние научные достижения." Журнал археологических наук: отчеты 10 (2016): 514-19. Распечатать.
• Торнтон, Эрин Кеннеди и Китти Ф. Эмери. "Неопределенные истоки одомашнивания мезоамериканской Турции." Журнал археологического метода и теории 24.2 (2015): 328-51. Распечатать.