Растворяет сахар в воде примером химические или физические изменения? Этот процесс немного сложнее понять, чем большинство, но если вы посмотрите на определение из химическая и физические изменения, вы увидите, как это работает. Вот ответ и объяснение процесса.
Растворение сахара в воде является пример физического изменения. И вот почему: химическое изменение производит новые химические продукты. Чтобы сахар в воде стал химическим изменением, должно произойти что-то новое. химическая реакция должно произойти. Тем не менее, смешивание сахара и воды просто производит... сахар в воде! Вещества могут изменить форму, но не идентичность. Это физическое изменение.
Один из способов определить некоторые физические изменения (не все) состоит в том, чтобы спросить, имеют ли исходные материалы или реагенты такую же химическую идентичность, что и конечные материалы или продукты. Если вы выпариваете воду из водно-сахарного раствора, у вас остается сахар.
Каждый раз, когда вы растворяете ковалентное соединение, такое как сахар, вы смотрите на
физическое изменение. Молекулы все больше расходятся в растворителе, но они не меняются.Однако существует спор о том, является ли растворение ионного соединения (например, соли) химическим или физическим изменением. потому что происходит химическая реакция, где соль распадается на составляющие ее ионы (натрий и хлорид) в воды. Ионы проявляют свойства, отличные от исходного соединения. Это указывает на химическое изменение. С другой стороны, если вы испарите воду, у вас останется соль. Это похоже на физическое изменение. Для обоих ответов есть веские аргументы, поэтому, если вас когда-нибудь спросят об этом во время теста, будьте готовы объяснить сами.