В этом химический экспериментсиний раствор постепенно становится прозрачным. Когда кружка с жидкостью закручивается, раствор становится синим. Реакция синей бутылки проста для выполнения и использует легкодоступные материалы. Вот инструкции по выполнению демонстрации, объяснения химического состава и варианты проведения эксперимента с другими цветами:
Избегайте контакта кожи с растворами, которые содержат едкие химические вещества. Реакция нейтрализует раствор, поэтому от него можно избавиться, просто вылив его в канализацию.
В этой реакции глюкоза (альдегид) в щелочном растворе медленно окисляется диоксидом кислорода с образованием глюконовой кислоты:
Глюконовая кислота превращается в глюконат натрия в присутствии гидроксида натрия. Метиленовый синий ускоряет эту реакцию, действуя в качестве агента переноса кислорода. При окислении глюкозы метиленовый синий сам восстанавливается (образуя лейкометиленовый синий) и становится бесцветным.
При наличии достаточного количества кислорода (из воздуха) лейкометиленовый синий повторно окисляется, и синий цвет раствора может быть восстановлен. Стоя, глюкоза уменьшает краситель метиленового синего и цвет раствора исчезает. В разбавленных растворах реакция протекает при температуре от 40 до 60 градусов Цельсия или при комнатной температуре (как описано здесь) для получения более концентрированных растворов.
В дополнение к синему / прозрачному / синему реакции метиленового синего, другие показатели могут использоваться для различных реакций изменения цвета. Например, ресазурин (7-гидрокси-3Н-феноксазин-3-он-10-оксид, натриевая соль) вызывает реакцию красный / прозрачный / красный при замене метиленового синего в демонстрации. индигокармин реакция еще более привлекательный, с зеленым / красно-желтым / зеленым цветом.