История управления человеком медоносных пчел

История медоносные пчелы (или пчелы) и люди очень старые. Мед пчелы (Apis mellifera) это насекомое, которое не совсем одомашнено: но люди научились управлять ими, предоставляя им ульи, чтобы мы могли легче красть у них мед и воск. Это, согласно исследованию, опубликованному в 2015 году, произошло в Анатолии, по крайней мере, целых 8500 лет. Но физические изменения в содержании пчел незначительны по сравнению с теми, которые не содержатся, и нет конкретных пород пчел, которые можно было бы надежно идентифицировать как одомашненных по сравнению с дикими.

Тем не менее, три различных генетических подвида медоносных пчел были выявлены в Африке, Восточной Европе и Западной Европе. Harpur и коллеги выявили доказательства того, что Apis mellifera возникла в Африке и колонизировала Европу по крайней мере дважды, производя генетически различимые восточные и западные виды. Удивительно, но в отличие от большинства "одомашненных" видов, управляемые пчелы имеют более высокое генетическое разнообразие, чем их предшественники. (См. Harpur et al. 2012)

Нам нравится жало Apis melliferaКонечно, за его жидкий мед. Мед является одним из наиболее энергоемких продуктов в природе, состоящим из концентрированного источника фруктозы и глюкозы, содержащего примерно 80-95% сахара. Мед содержит следовые количества нескольких необходимых витаминов и минералов, а также может использоваться в качестве консерванта. Дикий мед, то есть собранный с диких пчел, содержит относительно более высокий уровень белка, потому что мед содержит больше частей личинки пчелы и личинки, чем пчелы. Мед и пчелиная личинка вместе являются отличными источниками энергии жира и белка.

Пчелиный воск, вещество, созданное пчелами для помещения их личинок в соты, использовалось и используется для обвязки, герметизации и гидроизоляции, а также в качестве топлива в лампах или в качестве свечей. В 6-м тысячелетии до н.э. в греческом неолитическом памятнике Дикили Таш были обнаружены доказательства использования пчелиного воска в качестве связующего. Новое царство египтяне использовали пчелиный воск в медицинских целях, а также для бальзамирования и обертывания мумии. Китайские культуры бронзового века использовали его в технике утраченного воска еще в 500 г. до н.э. и в качестве свечей в период враждующих государств (375-221 гг. До н.э.).

Самое раннее зарегистрированное использование меда датирует, по крайней мере, Верхний палеолитоколо 25 000 лет назад. Опасный бизнес по сбору меда у диких пчел был осуществлен тогда, как и сегодня, с использованием различных методов, включая курение ульев, чтобы уменьшить реакцию охранных пчел.

Верхнепалеолитические наскальные рисунки из Испании, Индии, Австралии и южной части Африки иллюстрируют сбор меда. Пещера Альтамира в Кантабрии, Испания, содержит изображения сот, датированных приблизительно 25 000 лет назад. В каменном убежище мезолита Куэва-де-ла-Аранья в Валенсии, Испания, хранятся изображения коллекции меда, пчелиного роя и людей, поднимающихся по лестнице, чтобы добраться до пчел, около 10 000 лет назад.

Некоторые ученые считают, что собирать мед гораздо раньше, чем это, поскольку наши ближайшие родственники приматы регулярно собирают мед самостоятельно. Криттендон предположил, что нижний палеолит Oldowan каменные инструменты (2,5 млн. Лет) можно было бы использовать, чтобы расколоть открытые ульи, и нет никаких причин, чтобы уважающий себя австралопитеков или ранний Гомо не мог этого сделать.

Недавнее исследование (Roffet-Salque et al. 2015) сообщили об обнаружении остатков липидов пчелиного воска в варочных сосудах по всему доисторическому миру от Дании до Северной Африки. Самые ранние примеры, говорят исследователи, происходят из Чатал и Кайону Тепеси в Турции, оба датируются 7 тысячелетием до нашей эры. Они приходят из мисок, которые также содержали животный жир млекопитающих. Еще одним доказательством в Catalhoyuk является обнаружение рисунка в виде сот, нарисованных на стене.

Roffet-Salque и коллеги сообщают, что согласно их свидетельствам, эта практика получила широкое распространение в Евразии к 5000 г. до н.э.; и что наиболее распространенные доказательства эксплуатации медоносных пчел ранними фермерами получены с Балканского полуострова.

До открытия Тель-Рехова, однако, свидетельство древнего пчеловодства ограничивалось текстами и настенными росписями (и, конечно, этноисторическими и устными историческими записями, см. Si 2013). Таким образом, трудно определить, когда началось пчеловодство. Самым ранним свидетельством этого являются документы, датируемые бронзовым веком Средиземноморья.

Минойские документы, написанные в Linear B, описывают основные запасы меда и основаны на документальных свидетельствах большинства других государств бронзового века, включая Египет, Шумер, Ассирию, Вавилонию и Хеттское королевство у всех были пчеловодческие операции. Талмудические законы 6-го века до н.э. описывают правила сбора меда в субботу и место, где нужно было разместить свои ульи относительно домов людей.

Старейший крупный завод по производству меда, определенный на сегодняшний день, находится в железном веке в Тель-Рехове, в долине реки Иордан на севере Израиля. На этом участке большой комплекс необожженных глиняных цилиндров содержал остатки трутней медоносных пчел, рабочих, куколок и личинок.

Эта пасека включала в себя около 100-200 ульев. У каждого улья с одной стороны было небольшое отверстие для входа и выхода пчел, а с другой стороны - крышка, чтобы пчеловоды могли получить доступ к сотам. Ульи были расположены в небольшом дворе, который был частью более крупного архитектурного комплекса, разрушенного между ~ 826-970 до н.э.калиброванный). Около 30 ульев были раскопаны на сегодняшний день. Ученые считают, что пчелы - это анатолийская медоносная пчела (Apis mellifera anatoliaca), на основе морфометрических анализов. В настоящее время эта пчела не является местной в регионе.

источники

Блох Г., Франкой Т.М., Вахтель I, Паниц-Коэн Н., Фукс С. и Мазар А. 2010. Промышленное пчеловодство в долине реки Иордан в библейские времена с анатолийскими медоносными пчелами. Известия Национальной академии наук 107(25):11240-11244.

Криттенден А.Н. 2011. Важность потребления меда в эволюции человека.Пища и Пища 19(4):257-273.

Энгель М.С., Инохоса-Диас И.А., Расницын А.П. 2009. Медоносная пчела из миоцена Невады и биогеография Аписа (Hymenoptera: Apidae: Apini). Труды Калифорнийской академии наук 60(1):23.

Гарибальди Л.А., Штеффан-Девентер I, Уинфри Р., Айзен М.А., Боммарко Р., Каннингем С.А., Кремен С., Карвальхейру Л.Г., Хардер Л.Д., Афик О. и др. 2013. Дикие Опылители Enhance Фруктовый Набор Культур Независимо от Изобилия Медоносной пчелы. Наука 339(6127):1608-1611. doi: 10.1126 / science.1230200

Harpur BA, Minaei S, Kent CF и Zayed A. 2012. Управление увеличивает генетическое разнообразие медоносных пчел с помощью примесей. Молекулярная Экология 21(18):4414-4421.

Ло В, Ли Т, Ван С и Хуан Ф. 2012. Открытие пчелиного воска как Журнал археологических наук 39(5):1227-1237.связующий агент на 6-м веке до н.э. китайский инкрустированный бирюзой бронзовый меч.

Мазар А., Намдар Д., Паниц-Коэн Н., Нейман Р. и Вейнер С. 2008. Ульи железного века в Тель Рехове в долине реки Иордан. древность 81(629–639).

Олдройд БП. 2012. Приручение медоносных пчел было связано с Молекулярная Экология 21(18):4409-4411.расширение генетического разнообразия.

Rader R, Reilly J, Bartomeus I и Winfree R. 2013. Местные пчелы смягчают негативное влияние потепления климата на опыление пчелами медоносных культур.Биология глобальных изменений 19(10):3103-3110. doi: 10.1111 / gcb.12264

Roffet-Salque, Мелани. «Широко распространенная эксплуатация медоносной пчелы фермерами раннего неолита». Природный том 527, Мартин Регерт, Джамел Захлами, Природа, 11 ноября 2015 г.

Си А. 2013. Аспекты естественной истории пчелы по Солеге.Письма об этнобиологии 4:78-86. doi: 10.14237 / ebl.4.2013.78-86

Совунми М.А. 1976. Потенциальная ценность мёда в Обзор палеоботаники и палинологии 21(2):171-185.палеопалинология и археология.