гомогенная смесь представляет собой смесь, в которой компоненты, составляющие смесь, равномерно распределены по всей смеси. Состав смеси одинаков во всем. Здесь только один фаза материи наблюдается в однородной смеси за один раз. Таким образом, вы не будете наблюдать как жидкость и газ или жидкость и твердый в однородной смеси.
Вы не можете выбрать компоненты гомогенной смеси или использовать простые механические средства для их разделения. Вы не можете видеть отдельные химические вещества или ингредиенты в этом типе смеси. В гомогенной смеси присутствует только одна фаза вещества.
гетерогенная смесьпредставляет собой смесь, в которой компоненты смеси не являются однородными или имеют локализованные области с различными свойствами. Разные образцы из смеси не идентичны друг другу. Всегда есть две или более фаз в гетерогенной смеси, где вы можете идентифицировать регион со свойствами которые отличаются от таковых в другом регионе, даже если они находятся в одинаковом состоянии вещества (например, жидкое, твердое).
Обычно можно физически разделить компоненты гетерогенной смеси. Например, вы можете центрифугировать (центрифугировать) твердые клетки крови, чтобы отделить их от плазмы крови. Вы можете удалить кубики льда из соды. Вы можете разделить конфеты в соответствии с цветом.
В основном, разница между двумя типами смеси это вопрос масштаба. Если вы внимательно посмотрите на песок с пляжа, вы увидите различные компоненты, включая раковины, кораллы, песок и органические вещества. Это гетерогенная смесь. Однако, если вы просматриваете большой объем песка на расстоянии, невозможно различить различные типы частиц. Смесь гомогенная. Это может показаться запутанным!
Чтобы определить природу смеси, рассмотрите размер ее выборки. Если вы можете видеть более одной фазы вещества или разных областей в образце, это неоднородно. Если состав смеси кажется однородным, независимо от того, где вы ее отбираете, смесь является однородной.