В пищевой и фармацевтической промышленности можно найти много других примеров супружеских добавок. Когда в препараты добавляются режущие агенты, чтобы уменьшить их расход, добавленные вещества считаются добавками. Меламин был добавлен в молоко и другие белоксодержащие продукты повысить сырую содержание белкачасто с риском заболевания или смерти. Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы добавляют для фальсификации меда. Инъекция воды или рассола в мясо увеличивает его вес и является добавкой. Диэтиленгликоль является опасной добавкой, встречающейся в некоторых сладких винах.
Добавка - это ингредиент, добавляемый в продукт для определенной цели (не для снижения качества). В некоторых случаях трудно отличить добавку от примеси. Например, цикорий был сначала добавлен в кофе, чтобы расширить его (добавка), но теперь может быть добавлен, чтобы придать особый аромат (добавку). Мел может быть добавлен в хлебную муку для снижения его стоимости (добавка), но его часто используют в качестве добавки для приготовления хлеба, потому что он увеличивает кальций содержание и белизна.
Обычно добавка указана в качестве ингредиента, а добавка - нет. Есть исключения. Например, добавление воды к мясу для увеличения его веса (и, следовательно, прибыли производителя) указано на этикетке, но не приносит пользы потребителю.