Kool-Aid - это имя, известное сегодня. Небраска назвала Kool-Aid своим официальным государственным напитком в конце 1990-х годов, а Гастингс, штат Небраска, город, где был изобретен порошковый напиток, «празднует ежегодный летний фестиваль под названием« Kool-Aid Days »во вторые выходные августа, в честь претензии их города на славу», - отмечает Wikipedia. Если вы взрослый, у вас наверняка есть воспоминания о питье порошкообразного напитка в жаркие летние дни в детстве. Но история изобретения и роста популярности Kool-Aid - интересная, буквально история из грязи в князи.
Очарованный химией
"Эдвин Перкинс (январь 8, 1889 - 3 июля 1961) всегда увлекался химией и любил изобретать вещи ", отмечает Музей естественной и культурной истории ГастингсаВ описании изобретателя напитка и его самого известного жителя. Будучи мальчиком, Перкинс работал в универсальном магазине его семьи, который, среди прочих сумасшедших, продавал довольно новый продукт под названием Jell-O.
Желатиновый десерт состоял из шести ароматов, изготовленных из порошкообразной смеси. Это заставило Перкинса задуматься о создании напитков в порошкообразной смеси. «Когда его семья переехала на юго-запад штата Небраска на рубеже (20-го) века, молодой Перкинс экспериментировал с домашними смесями на кухне своей матери и создал историю о Kool-Aid».
Перкинс и его семья переехали в Гастингс в 1920 году, и в этом городе в 1922 году Перкинс изобрел "Fruit Smack", предшественника Kook-Aid, который он продавал в основном по почте. Перкинс переименовал напиток Kool Ade, а затем Kool-Aid в 1927 году, отмечает Музей Гастингса.
Все в цвете за десять центов
«Продукт, который продавался по 10 центов за упаковку, был сначала продан в оптовые магазины, конфеты и другие подходящие рынки по почте в шести вариантах; клубника, вишня, лимон-лайм, виноград, апельсин и малина ", отмечает музей Гастингса. «В 1929 году продовольственные брокеры распространили по всей стране продуктовые магазины Kool-Aid. Это был семейный проект по упаковке и отгрузке популярного безалкогольного напитка по всей стране ».
Перкинс также продавал другие продукты по почте - включая смесь, чтобы помочь курильщикам отказаться от табака - но к 1931 году спрос на этот напиток "был настолько высок, другие предметы были сброшены, чтобы Перкинс мог сосредоточиться исключительно на Kool-Aid », - отмечает музей Гастингса, добавив, что в конечном итоге он перенес производство напитка на Чикаго.
Пережить депрессию
Перкинс пережил годы Великой депрессии, снизив цену за упаковку Kool-Aid до 5 центов - что считалось выгодной сделкой даже в те бедные годы. Снижение цен сработало, и к 1936 году компания Перкинса разместила более 1,5 миллиона долларов в годовом оборотеПо данным Kool-Aid Days, сайт, спонсируемый Kraft Foods.
Спустя годы Перкинс продал свою компанию General Foods, которая сейчас является частью Крафт Фудсделая его богатым человеком, если немного грустно уступать контроль над своим изобретением. "В феврале 16 мая 1953 года Эдвин Перкинс собрал всех своих сотрудников, чтобы сказать им, что 15 мая право собственности на продукты Perkins перешло бы к General Foods », - отмечается на сайте Kool-Aid Days. «В неформальной беседе он проследил историю компании, ее шесть восхитительных ароматов и то, насколько уместно было теперь, когда Kool-Aid присоединится к Jell-O в семье General Foods».