Узнайте об итальянских пасхальных традициях и обычаях

Огромный взрыв будет взорван в пасхальное воскресенье перед великолепной неоготической церковью из зеленого и белого мрамора во Флоренции. Centro Storico. Вместо того, чтобы бежать в страхе от террористической бомбы, однако, тысячи зрителей будут подбадривать шум и дым, потому что они будут свидетелями ежегодного Скоппио дель Карро- взрыв тележки.

На протяжении более 300 лет празднование Пасхи во Флоренции включало в себя этот ритуал, во время которого сложный вагон, структура Построен в 1679 году и имеет высоту от двух до трех этажей, протащен через Флоренцию за флотом белых быков, украшенных гирлянд. Театрализованное представление заканчивается перед Базилика ди С. Мария дель Фьорегде проводится месса Во время полуденного служения древний каменный осколок Гроба Господня разжигает священный огонь, а архиепископ зажигает в форме голубя ракета, которая спускается по проволоке и сталкивается с телегой на площади, вызывая захватывающие фейерверки и взрывы на ура все. Большой взрыв обеспечивает хороший урожай, а затем идет парад в средневековом костюме.

instagram viewer

Традиции и ритуалы играют важную роль в итальянской культуре, особенно во время таких праздников, как Пасха, христианский праздник, основанный на языческом празднике под названием Эостур-Монат. Независимо от того, на какую дату наступает Пасха, существует множество церемоний и кулинарных обычаев, которые религиозно соблюдаются. Некоторые традиции являются региональными, например, искусство пальмового ткачества, в котором декоративные кресты и другие узоры создаются из пальм, полученных в Вербное воскресенье.

Пасхальные церемонии в Италии

В Ватикане проходит серия торжественных мероприятий, кульминацией которых является Пасхальная месса. Во время весенних святых дней, которые сосредотачиваются вокруг весеннего равноденствия, есть также много других обрядов, осуществляемых по всей стране, которые имеют свои корни в исторических языческих ритуалах. Кроме того, понедельник после Пасхи является официальным итальянским праздником под названием ла ПаскеттаТак что, если вы путешествуете, будьте готовы к следующему дню отдыха.

Tredozio

В пасхальный понедельник Palio dell'Uovo это соревнование, где яйца являются звездами игр.

Мерано

Corse Rusticane проводятся увлекательные гонки с особой породой лошадей, известной своими светлыми гривами, на которых ездят молодые люди в местных костюмах своих городов. Перед началом гонки участники проходят парадом по улицам города, затем группа и народные танцевальные коллективы.

Барано д'Искья

В пасхальный понедельник «Ndrezzata происходит танец, который возрождает борьбу с сарацинами.

Carovigno

В субботу перед Пасхой проходит процессия, посвященная Мадонне дель Бельведер, во время которой проходит конкурс «Нзеге»: баннеры должны быть брошены как можно дальше.

Enna

Религиозные обряды, восходящие к испанскому господству (с пятнадцатого по семнадцатое столетие), имеют место в этом сицилийском городе. В Страстную пятницу различные религиозные братства собираются вокруг главной церкви, и более 2000 монахов в старинных костюмах молча проходят по улицам города. В пасхальное воскресенье проходит церемония Пачи: статуя Богородицы и статуя Иисуса Христа сначала доставляются на главную площадь, а затем в церковь, где они остаются на неделю.

Пасхальная столовая

В Италии часто звучит выражение «Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi» («Рождество с семьей, Пасха с выбором друзей»). Часто это подразумевает садиться на ужин, который начинается с минестры ди Паскуа, традиционного начала неаполитанской пасхальной трапезы.

К другим классическим пасхальным рецептам относятся карчиофи фритти (жареные артишоки), основное блюдо из capretto e agnello al forno (жареная коза или ягненок) или capretto cacio e uova (ребенок, тушенный с сыром, горохом и яйцами) и carciofi e patate soffritti, вкусный овощной гарнир из тушеных артишоков с ребенком картошка.

Праздничная трапеза в Италии не будет полной без традиционного десерта, а на Пасху их бывает несколько. Итальянские дети заканчивают свой ужин богатым хлебом в форме короны и украшены цветными конфетами из пасхальных яиц. La pastiera Napoletana, классический неаполитанский зерновой пирог, - это многовековое блюдо с неисчислимыми версиями, каждое из которых приготовлено по тщательно охраняемому семейному рецепту. Другое удовольствие это Торт Коломбасладкий, эгги, дрожжевой хлеб (например, панеттоне плюс цукаты из апельсиновой цедры, минус изюм и покрытый сахаром и нарезанным миндалем) в форме одного из самых узнаваемых символов Пасхи, голубь. Торт Коломба принимает эту форму именно потому, что La Colomba в переводе с итальянского означает «голубь», символ мира и подходящего завершения пасхального ужина.

Уова ди Паскуа

Хотя итальянцы не украшают яйца вкрутую и не имеют шоколадных кроликов или пастельных птенцов зефира, самые яркие пасхальные представления в барах, кондитерских, супермаркетах и ​​особенно в шоколадных конфетах ярко упакованы Uova Di Pasqua—Шоколадные пасхальные яйца - размером от 10 грамм (1/3 унции) до 8 килограммов (почти 18 фунтов). Большинство из них изготовлены из молочного шоколада среднего размера, 10 унций промышленными производителями шоколада.

Некоторые производители проводят различие между своими шоколадными яйцами для детей (цифры продаж являются тщательно охраняемым секретом, но Говорят, что рынок этих яиц стандартного качества сокращается с ростом рождаемости в Италии) и дорогое «взрослое» версии. Все, кроме самых маленьких яиц, содержат сюрприз. Взрослые часто обнаруживают, что их яйца содержат маленькие серебряные рамки для фотографий или золотую бижутерию. Самые лучшие яйца сделаны вручную мастерами шоколада, которые предлагают услугу вставки сюрприза, предоставленную покупателем. Ключи от машины, обручальные кольца и часы являются одними из самых дорогих подарков, которые были спрятаны в итальянские шоколадные яйца в Италии.

Итальянский Пасхальный Словарь

Нажмите, чтобы услышать выделенное слово, произнесенное носителем языка.

  • l'Agnello-ягненок
  • Буона Паскуа-Христос воскрес
  • Il ConigliettoКролик
  • La Crocifissione-Crucifixion
  • в темпе-peace
  • ла Паскетта-Пасхальный понедельник
  • La Primavera-весна
  • La Resurrezione-Воскрешение
  • La Settimana Santa-Страстная неделя
  • Ультима Сина-Последний ужин
  • Le Uova-eggs
  • Венерди Санто—Светная пятница
instagram story viewer