Свиньи Свинья и права животных

Примерно 100 миллионов свиней убивают за еду каждый год в Соединенных Штатах, но некоторые люди предпочитают не есть свинину по разным причинам, включая озабоченность по поводу прав животных, благополучия свиней, воздействия на окружающую среду и их собственного здоровья.

Вера в права животных Это убеждение, что свиньи и другие живые существа имеют право на свободу от использования и эксплуатации человеком. Разведение, выращивание, убийство и употребление в пищу свиньи нарушает право этой свиньи на свободу независимо от того, насколько хорошо с ней обращаются. В то время как общественность становится все более осведомленной о фабричном сельском хозяйстве и требовании гуманно выращенного и убитого мяса, правозащитники считают, что не существует такой вещи, как гуманная бойня. С точки зрения прав животных, единственное решение для фермерского хозяйства это строгое вегетарианство.

Те, кто верит в забота о животных Полагайте, что люди могут этически использовать животных для наших собственных целей, если с животными обращаются хорошо, пока они живы и убивают. Для свиней, выращиваемых на заводе, мало аргументов в пользу того, что со свиньями обращаются хорошо.

Заводское фермерство началось в 1960-х годах, когда ученые поняли, что сельское хозяйство должно стать гораздо более эффективным, чтобы прокормить растущее население. Вместо небольших ферм, занимающихся разведением свиней на пастбищах на открытом воздухе, более крупные фермы начали разводить их в суровых условиях в закрытых помещениях. Как Агентство по охране окружающей среды США объясняет:

За последние 50 лет также произошли значительные изменения в том, как и где производятся свиньи в США. Низкие потребительские цены и, следовательно, низкие цены производителей привели к увеличению эффективности и эффективности, так как многие мелкие фермы больше не могут производить свиноводство с прибылью.

Свиньи жестоко издеваются на фермах с тех пор, как они поросята. У поросят обычно обрезают зубы, отрезают хвосты и кастрируют без наркоза.

После отъема поросят помещают в переполненные загоны с выдолбленными полами, чтобы навоз мог провалиться в навозную яму. В этих ручках они обычно имеют только три квадратных фута комнаты. Когда они становятся слишком большими, они перемещаются в новые ручки, также с полами с прорезями, где они имеют восемь квадратных футов пространства. Из-за скученности распространение болезней является постоянной проблемой, и все стадо животных получают антибиотики в качестве меры предосторожности. Когда они достигают убойного веса в 250-275 фунтов в возрасте от пяти до шести месяцев, большинство из них отправляются на убой, а небольшое количество самок становится племенными свиноматками.

После оплодотворения, иногда кабаном, а иногда искусственно, племенные свиноматки затем заключаются в такие крошечные ларьки, что животные даже не могут развернуться. Стойки для беременных считаются настолько жестокими, что они запрещены в нескольких странах и в нескольких штатах США, но все еще являются законными в большинстве штатов.

Когда плодовитость свиноматок падает, обычно через пять или шесть пометов, ее отправляют на убой.

Эти практики не только рутинны, но и законны. Ни один федеральный закон не регулирует разведение сельскохозяйственных животных. Федеральный закон о гуманном убое распространяется только на методы убоя, тогда как федеральный Закон о защите животных явно освобождает животных на фермах. Государственные законы о благосостоянии животных освобождают животных, выращиваемых для пищи и / или практики, которые являются обычными в отрасли.

В то время как некоторые могут требовать более гуманного обращения со свиньями, разрешение свиньям бродить по пастбищам сделает животноводство еще более неэффективным, что требует еще больше ресурсов.

Животноводство неэффективно, потому что для выращивания сельскохозяйственных культур, необходимых для кормления свиней, требуется гораздо больше ресурсов, чем для выращивания сельскохозяйственных культур для непосредственного кормления людей. Это занимает около шесть фунтов корма произвести фунт свинины. Выращивание этих дополнительных культур требует дополнительных земель, топлива, воды, удобрений, пестицидов, семян, рабочей силы и других ресурсов. Дополнительное сельское хозяйство также создаст больше загрязнений, таких как сток пестицидов и удобрений, а также выбросы топлива, не говоря уже о метане, который производят животные.

Капитан Пол Уотсон из Общества охраны морских пастухов называет домашних свиней «крупнейшим в мире водным хищником», потому что они едят больше рыбы, чем все акулы в мире вместе взятые. «Мы просто вытаскиваем рыбу из океана, чтобы превратить ее в рыбную муку для разведения домашнего скота, в первую очередь для свиней».

Свиньи также производят много навоза, и фабричные фермы придумали сложные системы для хранения твердого или жидкого навоза до его использования в качестве удобрения. Тем не менее, эти навозные ямы или лагуны - это экологические катастрофы, ожидающие своего появления. Метан иногда оказывается в ловушке под слоем пены в навозной яме и взрывается. Навозные ямы также могут быть переполнены или могут быть затоплены, загрязняя грунтовые воды, ручьи, озера и питьевую воду.

Преимущества веганской диеты с низким содержанием жиров и цельных продуктов было доказано, в том числе снижение частоты сердечно-сосудистых заболеваний, рака и диабета. Американская диетическая ассоциация поддерживает веганскую диету:

Это позиция Американской диетической ассоциации, которая должным образом спланировала вегетарианские диеты, включая общее вегетарианское или веганские диеты полезны для здоровья, адекватны питанию и могут обеспечить пользу для здоровья при профилактике и лечении некоторых заболевания.

Поскольку свиней теперь разводят, чтобы быть стройнее, свинина не так вредна для здоровья, как это было раньше, но не является здоровой пищей. Из-за высокого содержания насыщенных жиров Гарвардская школа общественного здравоохранения рекомендует избегать красного мясавключая говядину, свинину и баранину.

Помимо риска употребления в пищу свинины, поддержка отрасли свиноводства означает поддержку отрасли, которая угрожает общественному здоровью, а не только здоровью людей, которые предпочитают есть свинину. Потому что свиньям постоянно дают антибиотики в качестве меры пресеченияиндустрия способствует росту и распространению устойчивые к антибиотикам штаммы бактерий. Точно так же свиноводство распространяет свиной грипп, или H1N1, потому что вирус так быстро мутирует и быстро распространяется как среди узких животных, так и среди сельскохозяйственных рабочих. Экологические проблемы также означают, что свиноводческие фермы угрожают здоровью своих соседей навозом и болезнями.