Многие люди удивляются, узнав, что животноводческим животным обычно дают антибиотики и гормоны роста. Проблемы включают благополучие животных, а также здоровье человека.
Фабричные фермы не могут позволить себе заботиться о животных коллективно или индивидуально. Животные - это всего лишь продукт, и антибиотики и гормоны роста, такие как rGBH, используются для того, чтобы сделать операцию более прибыльной.
Рекомбинантный бычий гормон роста
Чем быстрее животное набирает вес или чем больше молока оно производит, тем выгоднее операция. Приблизительно две трети всего мясного скота в США получают гормоны роста, и приблизительно 22 процентам молочных коров дают гормоны для увеличения молочной продуктивности.
Европейский союз запретил использование гормонов у мясного скота и провел исследование, которое показало, что в мясе остаются остатки гормонов. Из-за проблем со здоровьем как людей, так и животных Япония, Канада, Австралия и Европейский Союз запретили использование rBGH, но этот гормон по-прежнему дается коровам в США. ЕС также запретил импорт мяса животных, получавших гормоны, поэтому ЕС не импортирует говядину из США.
Рекомбинантный бычий гормон роста (rBGH) заставляет коров производить больше молока, но его безопасность для людей и коров сомнительна. Кроме того, этот синтетический гормон увеличивает заболеваемость маститом, инфекцией вымени, которая вызывает выделение крови и гноя в молоко.
Риски для здоровья, связанные с антибиотиками
Для борьбы с маститом и другими заболеваниями коровам и другим животноводческим животным дают регулярные дозы антибиотики в качестве меры пресечения. Если у одного животного в стаде или стаде есть заболевание, все стадо получает лекарство, обычно смешивать с кормом или водой животных, потому что это будет слишком дорого, чтобы диагностировать и лечить только определенные физические лица.
Другая проблема - это «субтерапевтические» дозы антибиотиков, которые дают животным для увеличения веса. Хотя неясно, почему небольшие дозы антибиотиков заставляют животных набирать вес, и эта практика была запрещена в Европейском союзе и Канаде, в Соединенных Штатах это разрешено законом.
Все это означает, что здоровым коровам дают антибиотики, когда они им не нужны, что приводит к еще одному риску для здоровья.
Избыток антибиотиков вызывает беспокойство, поскольку они вызывают распространение устойчивых к антибиотикам штаммов бактерий. Поскольку антибиотики убивают большинство бактерий, лекарства оставляют после себя устойчивых людей, которые затем размножаются быстрее без конкуренции с другими бактериями. Эти бактерии затем распространяются по всей ферме и / или распространение людям, которые вступают в контакт с животными или продуктами животного происхождения. Это не праздный страх. Устойчивые к антибиотикам штаммы сальмонеллы уже были обнаружены в продуктах животного происхождения в питании человека.
Решение по мнению активистов по защите прав животных
Всемирная организация здравоохранения считает, что для антибиотиков, предназначенных для сельскохозяйственных животных, требуются рецепты, и в некоторых странах запретили использование rBGH и субтерапевтических доз антибиотиков, но эти решения учитывают только здоровье человека и не учитывают права животных. С точки зрения прав животных решение состоит в том, чтобы перестать есть продукты животного происхождения и стать веганами.