Функциональные группы представляют собой совокупности атомов в органическая химия молекулы, которые способствуют химическим характеристикам молекула и участвовать в предсказуемых реакциях. Эти группы атомов содержат кислород или азот или иногда серу, присоединенную к углеводородному скелету. Органические химики может многое рассказать о молекуле по функциональным группам, которые составляют молекулу. Любой серьезный студент должен запомнить как можно больше. Этот короткий список содержит многие из наиболее распространенных органических функциональных групп.
Также известный как алкогольная группа или гидроксигруппагидроксильная группа представляет собой атом кислорода связан с атомом водорода. Гидроксигруппы связывают биологические молекулы вместе посредством реакций дегидратации.
Гидроксилы часто пишутся как ОН на структурах и химических формулах. Хотя гидроксильные группы не обладают высокой реакционной способностью, они легко образуют водородные связи и имеют тенденцию образовывать молекулы, которые их содержат.
растворимый в воде. Примерами обычных соединений, содержащих гидроксильные группы, являются спирты и карбоновые кислоты.Амино-функциональная группа представляет собой основную или щелочную группу. Это обычно наблюдается в аминокислотах, белках и азотистые основания используется для построения ДНК и РНК. Аминогруппа является NH2, но в кислых условиях он получает протон и становится NH3+.
В нейтральных условиях (рН = 7) аминогруппа аминокислота несет заряд +1, давая аминокислоте положительный заряд в аминокислотной части молекулы.