Традиционное понимание истории сельского хозяйства начинается в древнем Ближнем Востоке и Юго-Западной Азии, около 10 000 лет назад, но это имеет свои корни в климатических изменениях в конце верхнего палеолита, называемого эпипалеолитом, около 10000 лет ранее.
Надо сказать, что недавние археологические и климатические исследования показывают, что процесс мог быть медленнее и начатый ранее, чем 10 000 лет назад и, возможно, был гораздо более распространенным, чем на ближнем востоке / юго-западе Азии. Но нет никаких сомнений в том, что значительное количество одомашнивающих изобретений произошло в Плодородном полумесяце в период неолита.
Хронология истории сельского хозяйства
- Последний ледниковый максимум около 18000 г. до н.э.
- Ранний эпипалеолит 18000-12000 гг. До н.э.
- Поздний эпипалеолит 12000–9600 гг. До н.э.
- Младший дриас 10 800–9 600 до н.э.
- Ранний Aceramic Неолит 9600-8000 гг. До н.э.
- Поздний Aceramic Neolithic 8 000-6 900 до н.э.
История сельского хозяйства тесно связана с изменениями климата, или это, безусловно, следует из археологических и экологических данных. После
Последний ледниковый максимум (LGM), что ученые называют в последний раз, когда ледниковый лед был самым глубоким и простирался дальше всего от полюсов, в северном полушарии планеты началась медленная тенденция к потеплению. Ледники отступили назад к полюсам, обширные пространства открылись для поселения, и лесные районы начали развиваться там, где была тундра.К началу позднего эпипалеолита (или мезолит) люди начали переселяться в новые открытые районы на север и развивать более крупные и более сидячие сообщества. Крупные млекопитающие, на которых люди выживали тысячи лет, исчези теперь люди расширили свою ресурсную базу, охотясь на мелкую дичь, такую как газель, олень и кролик. Растительная пища стала существенным процентом продовольственной базы: люди собирали семена с диких насаждений пшеницы и ячменя, а также собирали бобовые, желуди и фрукты. Около 10 800 г. до н.э. произошло резкое и жестоко холодное изменение климата, названное учеными Младшим Дриасом (YD), и ледники вернулись в Европу, а лесные массивы сократились или исчезли. YD длился около 1200 лет, в течение которых люди снова двигались на юг или выживали как могли.
После простуды
После того как холод поднялся, климат быстро восстановился. Люди поселились в больших общинах и создали сложные общественные организации, особенно в Леванте, где начался натуфианский период. Люди, известные как Natufian культура жила в круглогодичных устоявшихся общинах и развила обширные торговые системы, чтобы облегчить движение черного базальта по земле каменные инструменты, обсидиан для колотых каменных орудий и ракушек для личной отделки. Самые ранние сооружения из камня были построены в горах Загрос, где люди собирали семена диких злаков и ловили диких овец.
В период до-керамического неолита происходило постепенное усиление сбора диких злаков, и к 8000 г. до н.э. полностью одомашненные версии эйнкорна, ячменя и нута, а также овец, козел, скот и свинья использовались в холмистые фланги гор Загрос и распространились оттуда в течение следующей тысячи лет.
Почему?
Ученые спорят, почему фермерство, трудоемкий образ жизни по сравнению с охотой и собирательством, было выбрано. Это рискованно - зависит от регулярных вегетационных периодов и от того, что семьи могут адаптироваться к погодным изменениям в одном месте круглый год. Вполне возможно, что потепление вызвало всплеск численности населения "бэби-бума", который нужно было кормить; это может быть домашние животные и растения рассматривались как более надежный источник пищи, чем могли бы обещать охота и собирательство По какой-то причине к 8000 г. до н.э. жребий был брошен, а человечество повернулось к земледелию.
Источники и дополнительная информация
- Канлифф, Барри. 2008. Европа между океанами, 9000 г. до н.э. - 1000 г. н.э.. Издательство Йельского университета.
- Канлифф, Барри. 1998. Доисторическая европа: иллюстрированная история. Издательство Оксфордского университета