Подсолнухи (Helianthus spp.) являются растениями, произрастающими на американских континентах, и один из четырех семеноводческих видов, о которых известно, что они были одомашнены в восточной части Северной Америки. Остальные сквош [Кукурбита Пепо вар oviferia], маршельдер [Ива аннуа], а также chenopod [Chenopodium Berlandieri]). Доисторически люди использовали семена подсолнечника для декоративного и церемониального использования, а также для еды и ароматизации. До одомашнивания дикие подсолнухи были распространены по континентам Северной и Центральной Америки. Семена дикого подсолнечника были найдены во многих местах в восточной части Северной Америки; самый ранний пока находится в пределах Американская архаика уровни Костер сайтеще в 8500 календарные годы БП (кал БП); когда это было точно одомашнено, трудно установить, но по крайней мере 3000 кал BP.
Выявление одомашненных версий
Археологические свидетельства, принятые для признания одомашненной формы подсолнечника (Helianthus annuus L.
а) увеличение средней средней длины и ширины семени - стручка, содержащего семена подсолнечника; и после всесторонних исследований Чарльза Хейзера в 1950-х годах установлен разумный минимальный срок для определения того, является ли конкретная семя одомашненных, было 7,0 миллиметров (около трети дюйм). К сожалению, это проблематично: потому что многие семена подсолнечника и семечки были восстановлены в обугленном (карбонизированном) состоянии, а карбонизация может, а на самом деле часто, сокращает семя. Кроме того, случайная гибридизация диких и домашних форм - также приводит к уменьшению размеров домашних семян.Стандарты для исправления карбонизированных семян, разработанные на основе экспериментальной археологии подсолнухов из DeSoto Национальный заповедник обнаружили, что карбонизированные семечки демонстрировали уменьшение в среднем на 12,1% после карбонизации. Исходя из этого, Смит (2014) предложил ученым использовать множители примерно 1,35-1,61 для оценки исходного размера. Другими словами, измерения карбонизированных семян подсолнечника следует умножить на 1,35-1,61, и если Большинство семен падает более 7 мм, вы можете разумно предположить, что семена от одомашненных растение.
В качестве альтернативы Хайзер предположил, что лучшей мерой могут быть головки («диски») подсолнухов. Одомашненные диски подсолнечника значительно крупнее диких, но, к сожалению, только около двух десятков частичных или полных головок были обнаружены археологически.
Самое раннее одомашнивание подсолнухов
Основное место одомашнивания подсолнечника, по-видимому, было расположено в восточной части Северной Америки, в нескольких сухих пещерах и каменных укрытиях центральной и восточной части Соединенных Штатов. Самым убедительным доказательством является большая сборка с места Мраморного обрыва в Арканзасских озарках, надежно датированная до 3000 кал. Другие ранние участки с более мелкими скоплениями, но потенциально одомашненными семенами, включают в себя скальное убежище Ньют Кэш-Холлоу в восточном Кентукки (3300 кал. / Год); Ривертон, Восточный Иллинойс (3600-3800 кал.д.); Наполеонская впадина, центральный Иллинойс (4400 кал. / Год); участок Хейса в центральном Теннесси (4840 кал. д.н.); и Костер в Иллинойсе (около 6000 кал в год). На участках, более поздних, чем 3000 кал.р.
Ранние одомашненные семена подсолнечника и семя были обнаружены на участке Сан-Андрес в Табаско, Мексика, прямо от AMS до 4500-4800 кал. Однако недавние генетические исследования показали, что все современные домашние подсолнухи произошли от диких восточно-североамериканских видов. Некоторые ученые утверждают, что образцы Сан-Андрес могут быть не подсолнечными, но если они есть, они представляют собой второе, более позднее событие одомашнивания, которое не удалось.
источники
Криты, Гэри Д. 1993 Одомашненный подсолнечник во временном контексте V тысячелетия Б.П.: Новые данные из среднего Теннесси.Американская античность 58(1):146-148.
Дамиано, Фабрицио, Луиджи Р. Ceci, Luisa Siculella и Raffaele Gallerani 2002 Транскрипция двух генов митохондриальных тРНК подсолнечника (Helianthus annuus L.), имеющих различное генетическое происхождение. Ген 286(1):25-32.
Heiser Jr. CB. 1955. Происхождение и развитие культурного подсолнечника.Американский учитель биологии 17(5):161-167.
Lentz, David L. и соавт. Подсолнечник 2008 (Helianthus annuus L.) в качестве доколумбовой одомашнивания в Мексике. Известия Национальной академии наук 105(17):6232-6237.
Ленц Д, Пол М, Папа К и Уайетт А. 2001. Доисторическая одомашнивание подсолнечника (Helianthus Annuus L.) в Мексике. Экономическая ботаника 55(3):370-376.
Пиперно, Долорес Р. 2001 О кукурузе и подсолнухе. Наука 292(5525):2260-2261.
Папа, Кевин О. и др. 2001 Происхождение и окружающая среда древнего земледелия в низменностях Мезоамерики. Наука 292(5520):1370-1373.
Смит Б.Д. 2014. Приручение Helianthus annuus L. (Подсолнечник). История растительности и археоботаника 23(1):57-74. doi: 10.1007 / s00334-013-0393-3
Смит, Брюс Д. 2006 Восточная Северная Америка как независимый центр одомашнивания растений. Известия Национальной академии наук 103(33):12223-12228.