Задумывались ли вы, почему так много продуктов поставляются с небольшими пакетами с надписью «Не ешьте»? Пакеты содержат шарики силикагеля, которые поглощают водяной пар и держите продукт сухим. Включение пакетов в упаковку - это простой способ предотвратить появление плесени и грибка. Другие предметы будут поглощать воду неравномерно (например, части деревянного музыкального инструмента), вызывая их деформацию. Вы можете использовать кремнеземные пакеты или другой осушитель, чтобы сохранять специальные предметы сухими или предохранять воду от увлажняющих химикатов. Все, что вам нужно, это гигроскопический (водопоглощающий) химикат и способ герметизации вашего контейнера.
Силикагель является наиболее широко доступным осушителем, но работают и другие соединения. К ним относятся:
Однако некоторые из этих химикатов более эффективны и безопасны, чем другие. Рис, например, чрезвычайно безопасен. Его часто добавляют в солонки в качестве осушителя, чтобы предотвратить поглощение воды, что позволяет приправе течь через шейкер. Тем не менее, рис имеет ограниченную способность поглощать воду. Гидроксид натрия и хлорид кальция чрезвычайно эффективны, но гидроксид натрия является едким соединением, способным вызывать химические ожоги. Как гидроксид натрия, так и хлорид кальция в конечном итоге растворяются в поглощаемой ими воде, потенциально загрязняя предметы, хранящиеся в эксикаторе. Гидроксид натрия и сульфат кальция выделяют значительное количество тепла, поскольку они поглощают воду. Если в течение короткого времени поглощается много воды, температура внутри эксикатора может резко возрасти.
Таким образом, для основного домашнего или лабораторного эксикатора силикагель и активированный уголь могут быть двумя лучшими вариантами. Оба являются недорогими и нетоксичными и не портятся при использовании.
Это очень просто. Просто поместите небольшое количество одного из влагопоглотителей в неглубокую посуду. Приложите открытый контейнер с предметом или химикатом, который вы хотите обезвожить, с контейнером с осушителем. Большой пластиковый пакет хорошо подходит для этой цели, но вы можете использовать банку или любой герметичный контейнер.
Осушитель необходимо будет заменить после того, как он поглотит всю воду, которую он может удерживать. Некоторые химические вещества будут разжижаться, когда это происходит, так что вы будете знать, что их необходимо заменить (например, гидроксид натрия). В противном случае вам просто нужно отключить осушитель, когда он начнет терять свою эффективность.
Со временем осушители становятся насыщенный с водой из влажного воздуха и теряют свою эффективность. Их можно заряжать, нагревая в теплой духовке, чтобы отогнать воду. Сухой осушитель следует хранить в запечатанном контейнере до использования. Лучше всего вытеснить весь воздух из контейнера, так как он содержит немного воды. Пластиковые пакеты являются идеальными контейнерами, потому что излишки воздуха легко выдавливать.