Кликните по изображениям, чтобы увидеть коллекцию простых научных экспериментов на кухне и список ингредиентов, которые вам понадобятся для каждого проекта.
Сделайте столбик плотности жидкости цвета радуги. Этот проект очень симпатичный, плюс он достаточно безопасен для питья.
Материалы эксперимента: сахар, вода, пищевой краситель, стакан
Это демонстрация классической научной ярмарки, в которой вы моделируете извержение вулкана с помощью кухонных химикатов.
Материалы эксперимента: пищевая сода, уксус, вода, моющие средства, пищевой краситель и либо бутылка, либо вы можете построить тесто вулкан.
Напишите секретное сообщение, которое становится невидимым, когда бумага высохнет. Раскройте секрет!
Материалы эксперимента: бумага и практически любой химикат в вашем доме
Выращивайте съедобные каменные конфеты или кристаллы сахара. Вы можете сделать их любого цвета, который вы хотите.
Материалы эксперимента: сахар, вода, пищевой краситель, стакан, нитка или палочка
Приготовьте свой собственный индикатор рН из красной капусты или другой пищи, чувствительной к рН, а затем используйте раствор индикатора, чтобы экспериментировать с кислотностью обычных бытовых химикатов.
Материалы эксперимента: красная капуста
Oobleck - интересный тип слизи со свойствами как твердых, так и жидкостных. Обычно он ведет себя как жидкость или желе, но если вы сжимаете его в руке, он будет казаться твердым.
Материалы эксперимента: кукурузный крахмал, вода, пищевой краситель (по желанию)
Превратите сырое яйцо в его скорлупе в мягкое и эластичное яйцо. Если ты смеешь, ты даже прыгаешь эти яйца как яйца. Тот же принцип можно использовать для изготовления резиновых куриных костей.
Материалы эксперимента: яйцо или куриные кости, уксус
Не волнуйтесь - в этом проекте нет взрыва или опасности! «Фейерверк» происходит в стакане воды. Вы можете узнать о диффузии и жидкостях.
Материалы эксперимента: вода, масло, пищевые красители
Ничего не произойдет, если вы добавите в молоко пищевой краситель, но для превращения молока в закрученное цветовое колесо требуется всего один простой ингредиент.
Материалы эксперимента: молоко, жидкость для мытья посуды, пищевой краситель
Вы можете узнать, как действует депрессия при приготовлении вкусного угощения. Вам не нужно мороженое, чтобы сделать это мороженое, только немного льда.
Материалы эксперимента: молоко, сливки, сахар, ваниль, лед, соль, мешочки
Вам нужен клей для проекта, но вы просто не можете его найти? Вы можете использовать кухонные ингредиенты, чтобы сделать свои собственные.
Материалы эксперимента: молоко, пищевая сода, уксус, вода
Исследуйте науку пузырьки и давление, используя конфеты Mentos и бутылку содовой. Когда конфеты растворяются в содовой, крошечные углубления, образованные на их поверхности, позволяют пузырькам углекислого газа расти. Процесс происходит быстро, производя внезапный выброс пены из узкой горлышка бутылки.
Материалы эксперимента: конфеты Mentos, сода
Вы можете приготовить «горячий лед» или ацетат натрия в домашних условиях, используя пищевую соду и уксус, а затем заставить его мгновенно кристаллизоваться из жидкости в «льду». Реакция генерирует тепло, поэтому лед горячий. Это происходит так быстро, что вы можете образовать хрустальные башни, когда вы наливаете жидкость в блюдо. Примечание: классический химический вулкан также производит ацетат натрия, но в нем слишком много воды для застывания горячего льда!
Материалы эксперимента: уксус, пищевая сода
Перец плавает на воде. Если вы опустите палец в воду и перец, ничего особенного не произойдет. Вы можете сначала окунуть палец в обычный кухонный химикат и получить потрясающий результат.
Материалы эксперимента: перец, вода, жидкость для мытья посуды
Захватите свое собственное облако в пластиковую бутылку. Этот эксперимент иллюстрирует многие принципы газов и фазовых переходов.
Материалы эксперимента: вода, пластиковая бутылка, спичка
Flubber - это не липкая слизь. Это легко сделать и нетоксично. На самом деле, вы можете даже съесть это.
Материалы эксперимента: Метамуцил, вода
Изучите концепции плотности и плавучести с этим простым проектом кухни.
Материалы эксперимента: пакет кетчупа, вода, пластиковая бутылка.
Вы можете выращивать кристаллы пищевой соды вдоль кусочка нити, чтобы сделать сталактиты похожими на те, которые вы можете найти в пещере.
Материалы эксперимента: пищевая сода, вода, струна
Яйцо не упадет в бутылку, если вы положите его сверху. Используйте свое научное ноу-хау, чтобы яйцо упало внутрь.
Материалы эксперимента: яйцо, бутылка
Разделите пигменты в цветных конфетах, используя раствор с морской водой и кофейный фильтр.
Материалы эксперимента: цветные конфеты, соль, вода, кофейный фильтр
Сотовые конфеты - это легкие в изготовлении конфеты, которые имеют интересную текстуру, вызванную пузырьками углекислого газа, которые образуются и попадают в конфеты.
Материалы эксперимента: сахар, пищевая сода, мед, вода
Этот научный проект в области кухни предполагает создание шипучего вулкана с использованием пищевой соды и лимонного сока.
Материалы эксперимента: лимонный сок, пищевая сода, жидкость для мытья посуды, пищевой краситель
Это простой молекулярный гастрономический проект по превращению жидкого оливкового масла в порошкообразную форму, которая тает во рту.
Материалы эксперимента: оливковое масло, мальтодекстрин
Квасцы продаются со специями. Вы можете использовать его, чтобы вырастить большой прозрачный кристалл или массу меньших за одну ночь.
Материалы эксперимента: квасцы, вода
Этот контент предоставляется в партнерстве с Национальным советом 4-H. Научные программы 4-H дают молодежи возможность узнать о STEM с помощью веселых, практических занятий и проектов. Узнайте больше, посетив их сайт.