Таурин является ключевым ингредиентом в Red Bull, Monster, Rock Star и других энергетических напитках. Ингредиент добавлен, потому что есть доказательства того, что он помогает мышечной функции, может помочь спортивной производительность и выносливость, помогает уменьшить беспокойство, и, кажется, помогает регулированию уровня сахара в крови и здоровье сердца. Это органическая молекула (не аминокислота) назван по латыни Телец, что означает быка или быка, потому что первоначально таурин был извлечен из спермы быка и желчи быка.
Нет быка
Хотя там является таурин в сперме быка, это не источник ингредиента в Red Bull, других энергетических напитков или других продуктов, которые содержат молекула, например, детское питание и косметика.
Таурин содержится в других тканях животных, включая кишечник человека, грудное молоко, мясо и рыбу. Тем не менее, химические процессы могут производить таурин из других исходных молекул почти так же, как ваше тело.
Таурин в Red Bull и другие энергетические напитки, а также многие другие продукты синтезируются в лаборатории и подходят для веганов и всех, кто хочет избегать продуктов животного происхождения. В частности, таурин может быть синтезирован путем взаимодействия азиридина с серной кислотой или из серии реакций, начинающихся с этиленоксида и бисульфита натрия.
Red Bull получил свое название от ингредиента, но он не получил ингредиент от быков! Это вопрос простой экономики. Использование спермы быков оттолкнуло бы большую часть клиентской базы, включая людей, стремящихся избегать продуктов животного происхождения, и стоило бы производить намного дороже.