Ядовитые шарики силикагеля?

В этих маленьких пакетиках, которые сопровождают обувь, одежду и некоторые закуски, можно найти шарики с силикагелем. Пакеты содержат круглые или гранулированные кусочки кремнезема, который называется гелем, но на самом деле твердый. Контейнеры, как правило, содержат мрачные предупреждения «Не ешьте» или «Храните вдали от детей», поэтому естественно предположить, что они ядовиты - но что на самом деле происходит, если вы едите кремнезем?

Обычно ничего не происходит, если вы едите силикагель.На самом деле, вы, вероятно, уже потребляете его. Кремний добавляется для улучшения текучести в порошкообразных продуктах. Это происходит естественно в воде, где это может помочь придать сопротивление развитию старческого маразма. Диоксид кремния - это еще одно название диоксида кремния, основной компонент песка, стекло, и кварц. «Гелевая» часть названия означает, что кремнезем гидратированный или содержит воду. Если вы едите кремнезем, он не будет перевариваться, поэтому он будет проходить через желудочно-кишечный тракт и выводиться с калом.

Если кремнезем безвреден для еды, почему пакеты содержат предупреждение? Ответ в том, что некоторые кремнеземы содержат токсичные добавки. Например, шарики силикагеля могут содержать ядовитый и потенциально канцерогенный хлорид кобальта (II), который добавляется в качестве индикатора влажности.Вы можете распознать кремнезем, содержащий хлорид кобальта, потому что он будет окрашен в синий (сухой) или розовый (гидратированный). Другим распространенным индикатором влажности является метиловый фиолетовый, который является либо оранжевым (сухой), либо зеленым (гидратированный). Метиловый фиолетовый (или кристаллический фиолетовый) является мутагенным и митотическим ядом.В то время как вы можете ожидать, что большинство кремнезема, с которым вы сталкиваетесь, не токсичны, прием цветного продукта гарантирует вызов Poison Control. Не рекомендуется есть шарики, даже если они не содержат токсичных химикатов, потому что продукт не регулируется как пища, то есть может содержать примеси, которые вы не хотите есть.

Чтобы понять, как работает силикагель, давайте подробнее рассмотрим, что именно. Кремнезем синтезируется в стекловидное тело (стекловидный) форма, которая содержит нанопоры. Когда его готовят, его суспендируют в жидкости, так что это действительно гель, очень похожий на желатин или агар. Когда он высыхает, он становится твердым, гранулированным материалом, называемым ксерогелем кремнезема. Вещество превращается в гранулы или шарики, которые могут быть упакованы в бумагу или другой воздухопроницаемый материал для удаления влаги.

Поры в ксерогеле имеют диаметр около 2,4 нм. Они имеют высокое сродство к молекулам воды. Влага попадает в шарики, помогая контролировать порчу и ограничивать химические реакции с водой. Как только поры заполняются водой, шарики становятся бесполезными, за исключением декоративных целей. Тем не менее, вы можете утилизировать их, нагревая их. Это вытесняет воду, чтобы шарики снова могли впитывать влагу. Чтобы сделать это, все, что вам нужно сделать, это нагреть гель в теплой духовке (что-либо выше точки кипения вода, которая составляет 100 градусов по Цельсию или 212 градусов по Фаренгейту, так что духовка 250 градусов по Фаренгейту отлично). После удаления воды дайте шарикам остыть, а затем храните их в водонепроницаемом контейнере.