Маниока (Манихот Эскулента), также известный как маниок, тапиока, юка и мандиока, является одомашненным видом клубня, изначально одомашненный корнеплод возможно, еще 8 000–10 000 лет назад, на юге Бразилии и в восточной части Боливии вдоль юго-западной границы Амазонки бассейн. Кассава сегодня является основным источником калорий в тропических регионах по всему миру и шестым по значимости культурным растением во всем мире.
Быстрые факты: одомашнивание маниоки
- Кассава, обычно называемая маниоком или тапиокой, является одомашненным видом клубня и является шестой наиболее важной продовольственной культурой в мире.
- Это было одомашнено в юго-западной Амазонии Бразилии и Боливии приблизительно 8 000 - 10 000 лет назад.
- Домашние улучшения включают в себя признаки, которые должны быть добавлены путем клонального распространения.
- Обгоревшие клубни маниока были обнаружены на классическом месте майя в Серене, датированном 600 г. н. Э.
Кассава прародители
Прародитель маниоки (М. esculenta ssp. flabellifolia
) существует сегодня и адаптирован к экотонам леса и саванны. Процесс одомашнивания улучшил размер и уровень производства клубней и увеличил скорость фотосинтеза. и функциональность семян, используя повторяющиеся циклы клонального размножения - дикий маниок не может быть воспроизведен стеблевыми черенками.Археологические макроботанические доказательства наличия маниоки в малоизученном бассейне Амазонки не выявлены, отчасти потому, что корнеплоды плохо сохраняются. Идентификация Амазонки как точки происхождения была основана на генетических исследованиях культивированной маниоки и всех возможных предшественников, а также амазонских М. esculenta ssp. flabellifolia была определена как дикая форма сегодняшнего растения маниоки.
Свидетельство Амазонки: Сайт Теотонио
Самым старым археологическим свидетельством одомашнивания маниоки являются крахмалы и Цветочная пыльца зерна с сайтов за пределами Амазонки. В 2018 году археолог Дженнифер Уотлинг и его коллеги сообщили о наличии фитолитов маниока прикрепленный к каменным орудиям на юго-западном участке Амазонки Теотонио в Бразилии, недалеко от Боливии границы.
Фитолиты были обнаружены на уровне темной земли («terra preta»), датируемой 6000 календарных лет назад (кал. АД), на 3500 лет старше любого Terra Pretaв другом месте на Амазонке на сегодняшний день. Маниок в Теотонио был найден рядом с одомашненным сквошем (Cucurbita зр), бобы (Phaseolus) и гуава (Psidium), указывая, что жители были ранними садоводами в том, что становится признанным амазонским центром одомашнивания.
Виды маниоки по всему миру
Крахмал маниоки был обнаружен в северо-центральной части Колумбии примерно 7500 лет назад, а в Панаме в приюте Агуадульсе около 6900 лет назад. Пыльцевые зерна из культивируемой маниоки были обнаружены в археологических раскопках в Белизе и на побережье Мексиканского залива в 5800–4 500 п.н., а также в Пуэрто-Рико между 3300 и 2900 лет назад. Таким образом, ученые могут с уверенностью сказать, что одомашнивание в Амазонии должно было произойти до 7500 лет назад.
Сегодня в мире существует множество видов маниоки и маниоки, и исследователи все еще борются со своими дифференциация, но последние исследования подтверждают, что все они произошли от одного случая одомашнивания в бассейн Амазонки. Домашний маниок имеет более крупные корни и повышенное содержание танина в листьях. Традиционно маниок выращивают в полевых и парных циклах рубить и жечь сельское хозяйство, где его цветы опыляются насекомыми, а семена - муравьями.
Маниок и майя
Члены майя цивилизация выращивала корнеплоды, и это, возможно, было основным продуктом в некоторых частях мира майя. Пыльца маниока была обнаружена в регионе майя поздним архаичным периодом, и было обнаружено, что большинство групп майя, изученных в 20-м веке, выращивают маниок на своих полях. Раскопки на СеренКлассическая деревня майя периода, которая была разрушена (и сохранена) извержением вулкана, определила растения маниока в огородах. Клумбы для посадки маниоки были обнаружены на расстоянии около 550 футов (170 метров) от деревни.
Кровати маниока в Серене датируются примерно 600 г. н.э. Они состоят из полей с грядами, с клубнями, посаженными на вершине гряды, и воде позволяют стечь и течь через уэльс между грядами (так называемые каллы). Археологи обнаружили в поле пять клубней маниоки, которые были пропущены во время сбора урожая. Стебли кустов маниоки были разрезаны на 3–5 футов (1–1,5 метра) длины и закопаны горизонтально в грядках незадолго до извержения: они представляют собой подготовку к следующему урожаю. Извержение произошло в августе 595 г. н.э., похоронив поле в почти 10 футах (3 м) вулканического пепла.
источники
- Brown, Cecil H., et al. "Палеобиолингвистика одомашненного маниока (Manihot esculenta)." Письма об этнобиологии 4 (2013): 61–70. Распечатать.
- Clement, Charles R. и соавт. "Приручение Амазонии перед европейским завоеванием." Труды Королевского общества B: биологические науки 282.1812 (2015): 20150813. Распечатать.
- Де Матос Вьегас, Сусана. "Удовольствия, которые дифференцируют: трансформационные тела среди тупинамба Оливенса (Атлантическое побережье, Бразилия)." Журнал Королевского антропологического института 18.3 (2012): 536–53. Распечатать.
- Фрейзер, Джеймс и др. "Разнообразие культур на антропогенных темных землях в Центральной Амазонии." Экология человека 39.4 (2011): 395–406. Распечатать.
- Исендал, Кристиан. "Одомашнивание и раннее распространение маниока (Manihot Esculenta Crantz): краткий синтез." Латиноамериканская античность 22.4 (2011): 452–68. Распечатать.
- Кава, Николас С., Кристофер Маккарти и Чарльз Р. Климент. "Маниок Разнообразие сортов, социальные сети и ограничения распространения в сельской Амазонии." Современная антропология 54.6 (2013): 764–70. Распечатать.
- Sheets, Payson, et al. "Выращивание маниока в Серене, Сальвадор: случайное огородное растение или основной урожай?" Древняя Мезоамерика 22.01 (2011): 1–11. Распечатать.
- Уотлинг, Дженнифер и др. "Прямые археологические доказательства Юго-Западной Амазонии как центра ранней одомашнивания растений и производства продуктов питания." PLOS ONE 13,7 (2018): e0199868. Распечатать.