Наиболее права животных Активисты следуют диете на основе растений по этическим соображениям и старательно избегают мест, где мясо составляет основную часть меню. Все еще, вегетарианцы или веганы иногда оказываются склонными проникать в McDonald's для порции знаменитого картофеля фри Золотые Арки время от времени. Но если они серьезно относятся к жизни без мяса, они должны остановиться. Несмотря на многочисленные протесты - и даже судебные процессы - картофель фри Макдональдса неи никогда не был веганом или вегетарианцем. "Но как это может быть?" Вы можете спросить. "Картофель фри сделан из картофеля и обжарен в масле, так в чем же вред?" (Подсказка: это в масле.)
Фри Макдональдс в Индии против Соединенные штаты.
В Индии, коровы священны и не предназначены для потребления человеком. К счастью, в этой стране вегетарианцы могут потреблять всю картошку фри McDonald's, которую им по душе, потому что они изготовлены из исключительно растительных ингредиентов. На самом деле, в Индии заведения McDonald's вообще не подают продукты из свинины или говядины.
Но картофель фри, подаваемый в американских заведениях McDonald's, не вегетарианец. Почему не ты спросить?
В течение десятилетий картофель фри Макдоналдса готовился на животном жире (сале), что, по-видимому, и дало им их знаменитый вкус. В конце концов сеть перешла на растительное масло, но покупатели жаловались, что картошка уже не такая вкусная. Решение компании состояло в том, чтобы добавить натуральный вкус говядины к окорочкам во время производственного цикла.
Какая твоя говядина? Групповой иск
В 2001 году McDonald's был поражен групповой иск, во главе с группой индуистских клиентов, которые чувствовали, что их обманывают невольно потребляющими продукты животного происхождения - что строго противоречит их религии. Другие вегетарианцы и веганы присоединились к борьбе, указав, что компания распространяет вводящую в заблуждение информацию.
Покупателям говорили, что картофель фри обжаривают на растительном масле - из этого следует, что картофель больше не готовят на сале и поэтому не годятся для овощей. Признав, что картофель фри был покрыт говядиной, McDonald's заплатил 10 миллионов долларов, из которых 6 миллионов было потрачено на вегетарианские организации.
Но они не изменили свой рецепт. На самом деле, их сайт все еще перечисляет ингредиентывключая говядину, на всеобщее обозрение.
Как пояснил представитель компании: «Что касается картофеля фри, то любой клиент в США, который связывается с McDonald's в США, спрашивает, в них содержится говяжий ароматизатор: «Да». Тот же представитель McDonald's продолжил: «У нас нет планов менять то, как мы готовить картофель фри в США. Однако важно знать, что наш картофель фри готовится по-другому в других страны «.
Как говядина попадает во фри
В США французские поставщики картофеля фри McDonald's добавляют очень небольшое количество говяжьего аромата к маслу в процессе жарки на картофелеперерабатывающем заводе перед отправкой картофеля в отдельные торговые точки. После того, как в ресторане, запеканки готовятся на растительном масле. Для веганов и вегетарианцев этот дополнительный шаг нарушает условия сделки.
Насколько сложно было бы опустить мясо? Вероятно, это не так сложно, однако, влияние на прибыль может быть огромным.
В Индии, где большинство клиентов - вегетарианцы или веганы, с экономической точки зрения отказ от выбора продуктов без мяса не имеет смысла. В Соединенных Штатах, однако, верно обратное. Если McDonald's начал пропускать фирменный ингредиент, который долго давали их картофелю фри знаменитый вкус, если вы спросите американцев: «Вы хотите картофель фри с этим?» ответ вполне может быть, «Нет!»