Узнайте, как заказать напиток по-итальянски

Одна из самых восхитительных итальянских традиций - встречаться где-нибудь с друзьями, чтобы выпить перед ужином. Известный как Aperitivo, происходящих между 6 вечера. и 8 вечера в барах по всей Италии это цивилизованный способ избавиться от стресса дня и разжечь аппетит на ужин.

Аперитив - это на самом деле сам напиток, традиционно считающийся каким-либо горьким, выдержанным вином или Амаронапиток, который, как считается, стимулирует аппетит. Теперь этот термин применяется к любому напитку, который был перед обедом, и к самому ритуалу, более правильно обозначенному как prendere l'aperitivo. Andiamo a prendere l'apertivo? Ваши новые друзья скажут, приглашая вас.

Традиционно, в изысканных кафе, а в последнее время даже в менее изысканных кафе и даже в небольших городах аперитив включает некоторую форму Stuzzichini или Spuntini (закуски или напитки). Они могут варьироваться от орехов до маленьких шариков моцареллы и мини-кростини. Теперь, в городах от Рима до Милана, эта ранее простая традиция расширилась до полной феерии счастливого часа, называемой

Основные глаголы для вашего аперитива в Италии:

• assaggiare (пробовать)
• бере (пить)
• consigliare (предлагать)
• offrire (предложить кому-то что-то / заплатить за других)
• ordinare (заказать)
• pagare (платить)
• portare (принести)
• prendere (чтобы получить / иметь / взять)
• provare (пытаться)
• volere (хотеть, лучше всего использовать в условном времени при заказе)

Полезные термины:

• Un Bicchiere (стекло)
• Уна Боттилия (бутылка)
• Il Ghiaccio (лед, который больше не является редкостью в Италии)
• l'аква (воды)

Несколько полезных терминов или фраз для вашего аперитива:

• Коза ле Порто? Что я могу принести / получить?
• Vuole bere qualcosa? Хочешь что-нибудь выпить?
• Cosa prende / я? Что вы получаете? Чего бы ты хотел?
• Buono! Хорошо!
• Non mi piace. Мне это не нравится
• Il conto, за любимое. Счет, пожалуйста.
• Тенга ил ресто. Сдачи не надо.

Если вы хотите заказать еще один раунд, вы говорите, Un altro giro, за фаворитом!

Итальянцы, как гостеприимные люди, по очереди покупают напитки (вы используете глагол offrire скорее, чем pagare, что более со вкусом). Когда вы хотите купить, вы говорите, Оффро ио (Я покупаю). Часто вы обнаружите, что вы пойдете платить, и счет был позаботился.

• Я предлагаю Джулио. Джулио купил.

С точки зрения вин (иль вино, я вини): россо красный, Bianco белый, Роза или Розато розовое; дольче или fruttato фруктовый / менее сухой, Secco сухо; Leggero это свет; corposo или strutturato насыщен

Несколько полезных предложений:

• Prendo un piccolo bicchiere di bianco. У меня будет маленький стакан белого цвета.
• Vorrei un bicchiere di rosso leggero. Я хотел бы стакан светло-красного.
• Avete un bianco più morbido / armonico? У тебя белое вино более гладкое?
• Mi consiglia un bianco secco? Можете ли вы порекомендовать мне сухое белое вино?
• Una bottiglia di Orvieto classico. Мы хотели бы бутылку классического Орвието.
• Vorrei assaggiare un vino rosso corposo. Я хотел бы попробовать насыщенное красное вино.
• Vogliamo bere una bottiglia di vino rosso buonissimo. Мы хотим выпить бутылку действительно хорошего красного вина.
• Prendiamo un quarto / mezzo rosso (или бьянко) делла каса. Мы возьмем литр красного (или белого) домашнего вина.

В баре может быть домашнее вино, которое является любимым бутылочным вином, но в ресторане, скорее всего, будет местное вино, которое они подают графином (и может быть вкусным).

Возможно, вы захотите ознакомиться с винами / виноградом региона, который вы посещаете, чтобы вы могли максимально использовать местные выборы: на севере: Бароло, Барбареско, Москато, Ламбруско, Неббиоло, Пино, Вальдоббьядене и Вальполичелла; Если вы находитесь в Centro Italia, Кьянти, Санджовезе, Болгери, Брунелло, Россо, Монтепульчано, Нобиле ди Монтальчино, Супер-Тоскани, Верначча, Мореллино и Сагрантино. Если вы находитесь на юге, Амароне, Неро д'Авола, Альянико, Примитиво, Верментино.

Научитесь спрашивать:

• Ci consiglia un buon vino locale? Можете ли вы порекомендовать хорошее местное вино?
• Vorrei assaggiare un vino del posto / locale Я хотел бы попробовать вино региона.

Все вышеперечисленные фразы полезны и при заказе вина в ресторане, пока вы заказ еды. Una degustazione di vini это дегустация вин.

Пивная сцена в Италии довольно богата, с большим разнообразием пива, прибывающего не только из Италии, но и из соседних европейских стран, известных их пивными культурами. Конечно, старым итальянским пивом, известным американцам, являются Peroni и Nastro Azzurro, но с конца 1990-х годов на итальянской кустарной пивоварне взорвалась: вы можете найти все, от очень веселого до круглого и легкого, сделанного, в частности, в небольших бутиковых (и теперь знаменитых) пивоварнях на севере Италия.

Важные условия заказа пива: Бирра Алла Спина (на кране), Бирра Кьяра (светлое / светлое пиво) и Birra Scura (темное пиво). Кустарное пиво Birre Artigianali и микро-пивоварни микро-birrerie. Хмель Luppolo и дрожжи lievito. Так же, как для вина, Leggero это свет, corposo насыщен

Некоторые примеры предложений:

• Коза Авете Алла Спина? Что у вас есть на кране?
• Una birra scura, за любимое. Темное пиво, пожалуйста.
• Че берере scure / chiare avete? Какое темное / светлое пиво у вас есть?
• Vorrei una birra italiana. Я хотел бы итальянское пиво.
• Vorrei provare una birra artigianale italiana. Я хотел бы попробовать хорошее итальянское кустарное пиво.

Помимо вина и пива, популярными напитками в течение часа аперитива являются Spritz, Americano, Negroni, равнина Campari и, конечно, просекко. Беллини, популярный напиток из персикового сока и просекко, был изобретен в 1940-х годах в Венеции Джузеппе Cipriani, владелец и главный бармен знаменитого бара Harry's, названный в честь венецианского художника Джованни Беллини. Americano, вопреки своему названию, состоит из полностью итальянских ингредиентов.

ООН ликер это ликер, коктейль просто так, коктейль. Уна Беванда это напиток. Con ghiaccio, со льдом; Сэнца Гьяччобез

Некоторые примеры предложений:

• Vorrei un digestivo. Я хотел бы дижестива.
• Prendiamo из-за Беллини. Мы возьмем два Беллини.
• За мной una bevanda analcolica, Грейзи. Безалкогольный напиток, пожалуйста.
• Prendo uno spritz. Я возьму спритц.
• Благодаря Биккерини ди Джеймсон. Два выстрела Джеймсон.
• Уна водка коньяк. Водка со льдом.

В прошлом чрезмерное употребление алкоголя в Италии не было обычной практикой; на самом деле, это обычно считается неприятным и осуждается.

Если вы будете ездить в Италии, учтите, что тестирование на алкоголь является пости ди блокко (контрольные точки). Итальянская полиция не нуждается в поводе для того, чтобы вас остановить.

С этим в мыслях, Prendere Una Sbornia или ubriacarsi это напиться.

• Соно убриако! Хо Бевуто Троппо!
• Ho preso una sbornia. Я напился.

Там нет точного слова для похмелья: я постуми делла сборная (последствия пьянства) или Un Dopo-Sbornia самые близкие

Если с вас хватит, вам нужно одно простое волшебное слово: Баста, Грейзи!

Buon Divertimento!