Должен ли я получить степень управления гостиничным бизнесом?

Степень управления гостиничным бизнесом - это академическая степень, присуждаемая студентам, окончившим колледж, университет или бизнес-школа Программа с упором на гостиничный менеджмент. Студенты этой специальности изучают индустрию гостеприимства или, в частности, планирование, организацию, руководство и контроль индустрии гостеприимства. Индустрия гостеприимства - это сфера услуг и включает такие сектора, как путешествия и туризм, проживание, рестораны, бары.

Степень не всегда требуется для работы в сфере управления гостеприимством. Есть много должностей начального уровня, которые требуют не более чем диплом средней школы или эквивалент. Тем не менее, степень может дать студентам преимущество и может быть особенно полезна в получении более продвинутых должностей.

Хотя учебная программа может варьироваться в зависимости от уровня, на котором вы учитесь, а также от гостеприимства Программа управления, которую вы посещаете, есть некоторые предметы, которые вы можете изучать, зарабатывая степень. Среди них безопасность пищевых продуктов и санитария,

Существует четыре основных типа степени управления гостиничным бизнесом, которые можно получить в колледже, университете или бизнес-школе:

• Ассоциированная степень в сфере гостиничного менеджмента: Программа ассоциированной степени в области управления гостиничным бизнесом, как правило, включает в себя общеобразовательные курсы, а также несколько классов, посвященных конкретно управлению гостиничным бизнесом. Эти программы обычно занимают два года. После получения степени младшего специалиста вы можете искать работу начального уровня в сфере управления гостиничным бизнесом или получить степень бакалавра в области управления гостиничным бизнесом или в смежных областях.
• Степень бакалавра в сфере гостиничного менеджмента: Если вы еще не получили ассоциированную степень, для получения степени бакалавра в области управления гостиничным бизнесом потребуется около четырех лет. Вы можете пройти основной набор общеобразовательных курсов в дополнение к курсам, ориентированным на управление гостиничным бизнесом.
• Степень магистра в сфере гостиничного менеджмента: Степень магистра в области гостиничного менеджмента редко включает в себя общеобразовательные курсы. Тем не менее, вы можете рассчитывать на прохождение основных курсов, ориентированных на специализацию, и у вас может быть возможность выбрать факультативные занятия, чтобы вы могли специализироваться в определенной области управления гостеприимством. Большинство магистерских программ занимает два года, но однолетние программы существуют в некоторых бизнес-школах.
• Докторская степень в сфере гостиничного менеджмента: Программа докторантуры в сфере гостиничного менеджмента включает в себя множество исследований, а также диссертацию. Эти программы обычно занимают от трех до пяти лет, хотя продолжительность программы может варьироваться в зависимости от школы, а также от степени, которую вы уже получили.

Существует много разных видов карьеры, которые можно получить, получив степень менеджмента гостеприимства. Вы можете стать генеральным менеджером. Вы также можете решить специализироваться в определенной области, такой как управление жильем, управление питанием или управление казино. Некоторые другие варианты могут включать в себя открытие собственного ресторана, работу в качестве организатора мероприятий или карьеру в путешествиях или туризме.

Если у вас есть некоторый опыт работы в индустрии гостеприимства, вполне возможно перейти на более продвинутые позиции. Вы также можете перемещаться внутри отрасли. Например, вы можете работать менеджером жилья, а затем с относительной легкостью переключиться на управление рестораном или мероприятиями.

Некоторые популярные должности для людей, которые имеют степень управления гостиничным бизнесом, включают в себя:

• Менеджер по жилью: Менеджеры по жилью контролируют работу гостиниц, мотелей и других типов курортов. Они могут работать в качестве генеральных менеджеров, менеджеров по доходам, менеджеров фронт-офисов или менеджеров конвенционных зон.
• Менеджер ресторана: Менеджеры ресторанов (иногда их называют менеджерами общественного питания) контролируют работу ресторанов. Они могут владеть рестораном или работать на кого-то другого. Обязанности могут включать надзор за безопасностью пищевых продуктов, наем и увольнение персонала, заказ инвентаря, мониторинг затрат на рабочую силу и инвентарь, маркетинг и рекламу, а также бухгалтерский учет в ресторанах.
• Менеджер казино: Менеджеры казино контролируют деятельность казино. Они могут работать в качестве генеральных менеджеров, руководителей игр, менеджеров общественного питания, менеджеров по работе с клиентами или менеджеров конвенций.
• Круиз Директор: Круизные директора контролируют операции на круизном судне. В их обязанности может входить планирование деятельности, планирование, публичные объявления и предоставление услуг типа консьержа.
• Консьерж: Консьерж работает на специальной стойке в отеле. Их основная цель - сделать клиентов счастливыми. Это может включать в себя бронирование, обмен информацией об отеле, обеспечение безопасности вещей, необходимых гостю отеля, и разрешение жалоб.
• Тур-агент: Турагенты помогают людям планировать отпуск. Они обычно проводят исследования и делают заказы от имени своего клиента. Турагенты могут работать в качестве независимых подрядчиков. Они также могут работать в существующих туристических агентствах.

Вступление в профессиональную организацию - это хороший способ более активно участвовать в индустрии гостеприимства. Это то, что вы можете сделать до или после получения степени управления гостиничным бизнесом. Одним из примеров профессиональной организации в индустрии гостеприимства является Американская ассоциация гостиниц и отелей (AHLA), национальная ассоциация, представляющая все отрасли индустрии проживания. Членами клуба являются студенты, занимающиеся управлением гостиничным бизнесом, владельцы отелей, управляющие недвижимостью, преподаватели университетов и другие лица, заинтересованные в индустрии гостеприимства. Сайт AHLA предлагает информацию о карьере, образовании и многом другом.