Эскимо было изобретено 11-летним мальчиком в 1905 году, и это была случайность. Молодой Фрэнк Эпперсон не собирался создавать лакомство, которое оставляло бы детей счастливыми и прохладными в летние дни для будущих поколений. Он смешал немного порошка соды и воды в стакане с небольшой деревянной мешалкой, затем приключение вызвало, и он забрел и забыл о своем напитке. Это осталось снаружи на ночь.
Холодная ночь Сан-Франциско
В ту ночь в районе залива Сан-Франциско было холодно. Когда Эпперсон вышел на улицу на следующее утро, он обнаружил первый в мире эскимо, ожидающий его, застрявший в застывшем его стакане. Он провел стакан под горячей водой и вытащил ледяное угощение с помощью мешалки. Он слизнул замороженное угощение с мешалки и решил, что это довольно хорошо. История была сделана, и предприниматель родился. Эпперсон назвал угощение «Эпсикль», взяв кредит, где он должен был, и начал продавать их по соседству.
Вне соседства
Перемотка вперед с 18 лет до 1923 года. Эпперсон видел большее и лучшее будущее для своей «Эпсикле» и подал заявку на патент на «замороженный лед на палочке». Он описал рассматривать как «замороженное кондитерское изделие привлекательного внешнего вида, которое можно удобно употреблять без загрязнения при контакте с рукой и без необходимости в тарелке, ложке, вилке или другом инструменте ». Эпперсон рекомендовал березу, тополь или древесного окуня для придерживаться.
Эпперсон, ставший взрослым человеком с собственными детьми, отошел к их мнению и переименовал лакомство в эскимо, как в «Серп поп-музыки». Он переехал за пределы района и начал продавать свое фруктовое мороженое в калифорнийских развлечениях парк.
Не такой счастливый конец
К сожалению, бизнес Эпперсона в Popsicle не смог процветать - по крайней мере, для него лично. В конце 1920-х он пережил тяжелые времена и продал свои права на эскимо компании Джо Лоу Нью-Йорк. Компания Лоу взяла Popsicle к национальной известности с большим успехом, чем Эпперсон наслаждался. Компания добавила вторую палку, фактически создав два слипшихся фруктового мороженого и продав эту версию двойного размера за никель. Ходят слухи, что в один жаркий летний день на Кони-Айленде в Бруклине было продано около 8000 экземпляров.
Тогда Good Humor решил, что все это является нарушением авторских прав на мороженое и шоколад, продаваемый на палочке. Последовал ряд судебных процессов, в результате которых суд в конечном итоге решил, что компания Lowe имеет право продавать замороженные угощения, сделанные из воды, в то время как Good Humor может продолжать продавать свои «мороженое щелчки «. Ни одна из сторон не была особенно довольна решением. Их вражда продолжалась до 1989 года, когда Unilever приобрела Popsicle и впоследствии Good Humor, объединив два бренда под одной корпоративной крышей.
Unilever продолжает продавать фруктовое мороженое и по сей день - примерно два миллиарда из них в год в таких экзотических ароматах, как мохито и авокадо, хотя вишня все еще остается самой популярной. Однако версия с двумя стиками исчезла. Он был ликвидирован в 1986 году, потому что он был слишком грязным и более трудным для еды, чем первый случайный мозговой штурм Эпперсона.