Холмистые склоны - географический термин, относящийся к лесистым нижним склонам горного хребта. В частности, и в археологической науке, холмистые фланги относятся к нижним склонам гор Загрос и Таурос, которые составляют западную окраину Плодородного полумесяца в юго-западной Азии в современных странах Ирака, Ирана и Турции. Здесь археологические находки показали, что первое изобретение сельского хозяйства состоялся
Теория Хилли Фланкса, впервые предложенная археологом Робертом Брэйдвудом в качестве места происхождения сельского хозяйства в конце 1940-х гг. что идеальным местом для начала сельского хозяйства был бы высокогорный регион с достаточным количеством осадков, чтобы сделать орошение ненужным. Кроме того, Брэйдвуд утверждал, что это должно быть место, которое было подходящей средой обитания для диких предков первых одомашненных животных и растений. И последующее исследование показало, что холмистые склоны Загроса действительно являются естественной средой обитания таких животных, как козыовцы и свиньии растения, такие как нут, пшеница и ячмень.
Теория Хилли Фланкса прямо противоположна теории В.Г. Теория оазиса Чайлда, хотя и Чайлд, и Брэйдвуд считали, что сельское хозяйство это что-то, что было бы технологическим усовершенствованием, которое люди мгновенно приняли, что-то доказанное археологическими неисправна.