Кроме того, почти все органические соединения содержат углерод-водородные или C-H связи. Обратите внимание, что содержащего углерода недостаточно для соединения считаться органическим. Ищите и углерод и водород.
Молекулы, связанные с живыми организмами, являются органическими. К ним относятся нуклеиновые кислоты, жиры, сахара, белки, ферменты и углеводородное топливо. Все органические молекулы содержат углерод, почти все содержат водород, и многие также содержат кислород.
К неорганическим веществам относятся соли, металлы, вещества из отдельных элементов и любые другие соединения, которые не содержат углерод, связанный с водородом. Некоторые неорганические молекулы действительно содержат углерод.
Хотя большинство органических соединений, встречающихся в химии, производятся живыми организмами, молекулы могут образовываться в результате других процессов.
Например, когда ученые говорят об органических молекулах, обнаруженных на Плутоне, это не означает, что в мире есть инопланетяне. Солнечная радиация может обеспечить энергию для производства органических соединений из неорганических соединений углерода.