Бисфенол А (БФА) является промышленным химическим веществом, широко используемым в пластиковые изделиятакие как детские бутылочки, детские игрушки и подкладки для большинства банок с едой и напитками. Многие научные исследования, в том числе крупнейшее в истории исследование BPA на людях, обнаружили связь между BPA и серьезным здоровьем. проблемы, от болезней сердца, диабета и аномалий печени у взрослых до проблем развития мозга и гормональной системы дети. Недавние исследования документировали негативные последствия для здоровья, в то время как другие не находят вредных последствий. эндокринный Общеизвестно, что разрушители трудно изучать, так как они могут быть более опасными при очень низких дозах, чем при более высоких дозах.
В зависимости от вашей толерантности к риску, вы можете минимизировать воздействие BPA. Учитывая широкое использование BPA во многих продуктах, с которыми мы сталкиваемся каждый день, вероятно, невозможно полностью исключить воздействие этого потенциально опасного химического вещества. Тем не менее, вы можете снизить воздействие и риск возможных проблем со здоровьем, связанных с BPA, приняв несколько простых мер предосторожности.
В 2007 году Рабочая группа по окружающей среде нанял независимую лабораторию для проведения анализа BPA во многих различных консервированных продуктах и напитках. Исследование показало, что количество BPA в консервированных продуктах широко варьируется. Например, куриный суп, детская смесь и равиоли содержали самые высокие концентрации BPA, в то время как сгущенное молоко, сода и консервированные фрукты содержали гораздо меньше химического вещества.
Вот несколько советов, которые помогут вам снизить воздействие BPA.
Ешьте меньше консервов
Самый простой способ снизить потребление BPA - перестать употреблять так много продуктов, которые вступают в контакт с химическим веществом. Ешьте свежие или замороженные фрукты и овощи, которые обычно содержат больше питательных веществ и меньше консервантов, чем консервированные продукты, а также имеют лучший вкус.
Выберите картон и стеклянную тару над банками
Продукты с высокой кислотностью, такие как томатный соус и консервированная паста, выщелачивают больше BPA из футеровки банок, поэтому лучше выбирать бренды, которые поставляются в стеклянной таре. Супы, соки и другие продукты, упакованные в картонные коробки из слоев алюминия и полиэтилена (помечены кодом переработки номер 2) безопаснее банок с пластиковыми накладками, содержащими BPA.
Не микроволновые поликарбонатные пластиковые контейнеры для пищевых продуктов
Поликарбонатный пластик, который используется в упаковке для многих продуктов, пригодных для микроволновой печи, может разрушаться при высоких температурах и выделять BPA. Хотя производители не обязаны указывать, содержит ли продукт BPA, на поликарбонатных контейнерах, как правило, наносится код переработки № 7 в нижней части упаковки.
Выберите пластиковые или стеклянные бутылки для напитков
Консервированный сок и сода часто содержат некоторое количество BPA, особенно если они поставляются в банках, покрытых пластиком, наполненным BPA. Стеклянные или пластиковые бутылки - более безопасный выбор. Для переносных бутылок с водой, стекло и нержавеющая сталь лучше, но большинство перерабатываемых пластиковых бутылок для воды не содержат BPA. Пластиковые бутылки с BPA обычно маркируются кодом переработки номер 7.
Выключить тепло
Чтобы избежать BPA в ваших горячих продуктах и жидкостях, переключитесь на стеклянные или фарфоровые контейнеры или контейнеры из нержавеющей стали без пластиковых вкладышей.
Используйте детские бутылочки, которые не содержат BPA
Как правило, твердый прозрачный пластик содержит BPA, а мягкий или мутный - нет. Большинство крупных производителей сейчас предлагают детские бутылочки, изготовленные без BPA. Тем не менее, недавнее исследование опубликовано в журнале эндокринология оценивали альтернативное пластическое соединение (BPS), используемое в продуктах, помеченных как не содержащие BPA, и, к сожалению, также было обнаружено, что оно вызывает значительные гормональные нарушения у видов рыб. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, насколько мы должны быть обеспокоены воздействием на здоровье человека.
Используйте сухую детскую смесь вместо предварительно смешанной жидкости
Исследование, проведенное Рабочей группой по охране окружающей среды, показало, что жидкие формулы содержат больше БФА, чем порошкообразные версии.
Модерация практики
Чем меньше консервированных продуктов и напитков вы потребляете, тем меньше вы подвергаетесь воздействию BPA, но вам не нужно полностью исключать консервированные продукты, чтобы уменьшить воздействие и снизить потенциальный риск для здоровья. В дополнение к употреблению меньшего количества консервов в целом ограничьте потребление консервированных продуктов с высоким содержанием BPA.