Диффузия - это движение жидкости из области выше концентрация в область более низкой концентрации. Диффузия является результатом кинетических свойств частиц вещества. Частицы будут смешиваться, пока они не будут равномерно распределены. диффузия также может рассматриваться как движение частиц вниз по градиенту концентрации.
Обратите внимание, однако, что большинство распространенных примеров диффузии также иллюстрируют другие процессы массового транспорта. Например, когда запахи по всей комнате, воздушные потоки или конвекция являются более важным фактором, чем диффузия. Конвекция также играет большую роль в дисперсии пищевых красителей в воде.
При диффузии частицы движутся вниз по градиенту концентрации. Диффузия отличается от других транспортных процессов тем, что приводит к перемешиванию без потока сыпучего вещества. Как это работает? молекулы в движении от тепловая энергия случайно перемещаться. Со временем это «случайное блуждание» приводит к равномерному распределению разных частиц. В действительности, атомы и молекулы только кажутся
двигаться случайно. Большая часть их движения является результатом столкновений с другими частицами.