Горячий рецепт напитка B-52 (и другие горящие коктейли)

Легко приготовить горящие коктейли. По сути, вы берете рецепт напитка, а затем добавляете и зажигаете крепкий алкоголь. Чаще всего это 151 ром, но любой алкогольный напиток 150-доказательство или выше будет работать. Многие горячие напитки сегодня - это горячие выстрелы, но большинство напитков можно поджечь. Вот что ты делаешь.

• Приготовь свой напиток.
• Разогрейте немного ликера в ложке. Держите руку крепко, чтобы воспламеняющийся пар мог собираться прямо над жидкостью.
• Подожгите спирт в ложке и налейте его на напиток.
• Приглушите свет, чтобы насладиться шоу, затем погасите пламя, прежде чем выпить. Быть осторожен! Стакан и напиток могут быть горячими. Также чистый алкоголь горит почти невидимым синим пламенем. Добавление ободка сахара или соли к стеклу поможет сделать пламя более заметным.

Если вы готовы к чему-то более продвинутому, попробуйте мой личный фаворит, пылающий B-52. Это слоистый напиток. Если вы сделаете это правильно, у вас будет трехцветный напиток, увенчанный пламенем.

• Калуа
• Ирландский крем
• Гранд Марнье или Куантро
• Рюмка
• Ложка или вишня мараскино
• Спичка или зажигалка
• 151 ром или Everclear

1. Заполните рюмку примерно на треть полной с Kahlua.
2. Вы формируете слои с более легкими спиртами, медленно выливая их поверх ложки (или вишни), касаясь стороны стакана чуть выше жидкости. Используйте эту технику, чтобы медленно добавить слой ирландского крема поверх Kahlua.
3. Добавьте слой Grand Marnier поверх ирландских сливок.
4. Налейте пару капель 151 сверху Гранд Марнье и зажгите напиток в огне.
5. Если вы используете подогретый Grand Marnier, вам даже не нужно 151.
6. Вы можете пить зажженный напиток, используя длинную соломинку, снизу напитка. Разумнее разжечь пламя перед тем, как выпить Б-52.

Как только вы научитесь наносить напитки, вы можете попробовать эту технику с другие ликеры (или сахарная вода, если вы хотите что-то безалкогольное с еще большим количеством слоев). Комбинации попробовать (самый тяжелый для самого легкого) включают Tia Maria, ирландские сливки, абсент или амаретто, ирландские сливки и ром.

Хотя целью пылающего коктейля является развлечение, многослойный напиток является хорошим примером плотной колонны. Различные слои имеют разные плотностиПоэтому, если их вылить осторожно, они останутся отдельными.

Проект также иллюстрирует легковоспламеняемость этанола (спирт, который вы можете пить). Если коктейль приготовлен плохо, он показывает смешиваемость спирта и воды. Когда спирт и вода смешиваются, воспламеняемость спирта компенсируется присутствием воды.

Огонь это весело и все, но вы должны быть в безопасности.

• Не смешивайте и не пейте горячие напитки, если вы пьяны.
• Вы действительно должны задуть огонь, прежде чем пить напиток. На мой взгляд, не стоит сжигать себя.
• Не добавляйте духи в горящий напиток.
• Используйте тяжелую стеклянную посуду, чтобы минимизировать вероятность растрескивания стекла.
• Короткие или округлые очки работают лучше, чем высокие узкие очки.
• Не готовьте и не подавайте горячие напитки рядом с открытыми бутылками ликера.
• Покрытие края стекла солью (не рекомендуется для B-52, для аромата) может добавить желтый цвет к пламени от натрия. Это может сделать пламя более заметным, уменьшая вероятность ожога.

• Ключ к приготовлению пылающего коктейля заключается в том, чтобы зажечь крепкий алкоголь и выпустить его поверх напитка.
• Алкоголь менее плотный, чем другие ингредиенты, поэтому он сидит поверх напитка. Тем не менее, со временем он будет смешиваться со следующим слоем, поэтому конечный слой должен быть добавлен непосредственно перед его освещением.
• Алкоголь горит почти невидимым пламенем, поэтому важно убедиться, что пламя гаснет до контакта с кожей.
• Приготовьте пылающий B-52, наслаив (от нижней части стакана до верха) Kahlua или другой кофейный ликер, ирландские сливки и Grand Marnier или Cointreau, покрытые небольшим количеством 151 рома или Everclear.