Кристаллы сахара или карамельные конфеты - одни из самых безопасных кристаллов для выращивания (их можно есть!), но они не всегда самые простые кристаллы для выращивания. Если вы живете во влажном или теплом климате, вам может понадобиться небольшой дополнительный совет, чтобы все заработало.
Существует два метода выращивания кристаллов сахара. Наиболее распространенным является создание насыщенный раствор сахараподвешивание грубой нити в жидкости и ожидание испарения, чтобы сконцентрировать раствор до точки, где на нити начинают образовываться кристаллы. Насыщенный раствор можно приготовить, добавив сахар в горячую воду, пока он не начнет накапливаться в дно контейнера, а затем использовать жидкость (не сахар на дне) в качестве кристалла растет решение. Этот метод имеет тенденцию производить кристаллы в течение недели или двух. Это не удастся, если вы живете в каком-то месте, где воздух настолько влажный, что испарение идет очень медленно, или если вы поместите контейнер в месте, где температура колеблется (как солнечный подоконник), так что сахар остается в решение.
Если вы приостанавливаете затравку в достаточно насыщенный растворВы можете получить рост кристаллов в течение нескольких часов, контролируя охлаждение раствора. Поэтому, даже если вы живете где-то, где вы можете использовать метод испарения для выращивания кристаллов сахара, вы можете попробовать этот метод.