Растения и другие природные материалы являются источником многих химикалии. Иногда вы хотите выделить одно соединение из тысяч, которые могут присутствовать. Вот пример того, как использовать экстракцию растворителем, чтобы изолировать и очистить кофеин от чая. Тот же принцип может быть использован для извлечения других химических веществ из природных источников.
Очистка кофеина: Твердое вещество, которое остается после испарения растворителя, содержит кофеин и несколько других соединений. Вы должны отделить кофеин от этих соединений. Один метод заключается в использовании различной растворимости кофеина по сравнению с другими соединениями для его очистки.
Еще один способ извлечь кофеин из чая - заварить чай в горячей воде, дать ему остыть до комнатной температуры или ниже и добавить в чай дихлорметан. Кофеин преимущественно растворяется в дихлорметане, поэтому, если вы взбалтываете раствор и позволяете слоям растворителя разделиться. вы получите кофеин в более тяжелом дихлорметановом слое. Верхний слой чая без кофеина. Если вы удалите дихлорметановый слой и выпарите растворитель, вы получите слегка загрязненный зеленовато-желтый кристаллический кофеин.
Есть опасности, связанные с этими и любыми химическими веществами, используемыми в лабораторной процедуре. Обязательно прочитайте Паспорт безопасности для каждого химического вещества и защитных очков носить защитный халат, перчатки и другую подходящую лабораторную одежду. В общем, следует помнить, что растворители легко воспламеняются и должны храниться вдали от открытого огня. Вытяжной шкаф используется потому, что химические вещества могут быть раздражающими или токсичными. Избегайте контакта с раствором гидроксида натрия, так как он едкий и может вызвать химический ожог при контакте. Хотя кофеин, чай и другие продукты встречаются с кофеином, в относительно низких дозах он токсичен. Не пробуй свой продукт!