Не имеет значения, используете ли вы обычную тонизирующую воду или диетическую тонизирующую воду. Важно то, что в тонизирующей воде в качестве ингредиента указан хинин, поскольку именно это химическое вещество заставляет жидкость светиться при воздействии ультрафиолетового излучения. Диетическая тонизирующая вода производит фонтан, который менее липкий, чем спрей от обычной тонизирующей воды. Размер бутылки не имеет решающего значения. Проект работает с бутылками на 20 унций, 1-литровыми и 2-литровыми бутылками.
Эта часть действительно проста, но это происходит быстро. Фонтан распыляется, как только вы кладете все ментос (сразу) в открытую бутылку содовой. Вот видео этого проекта, если вы хотите увидеть его в действии.
Этот фонтан работает точно так же, как оригинальный Ментос и газированный фонтан, за исключением того, что у вас есть свечение хинина в тонизирующей воде. Ультрафиолетовый свет от черного света возбуждает электроны в молекулах хинина, поднимая их до более высокого энергетического уровня. То, что идет вверх, должно спускаться, что верно как для энергии, так и для жидкости из фонтана. Когда электроны возвращаются в свое невозбужденное состояние, они выделяют энергию, поглощенную черным светом, в виде фотографии. Некоторая энергия теряется в реакции, поэтому испускаемый фотон представляет собой менее энергичный синий свет вместо более энергичного ультрафиолетового света.
Что касается самого фонтана, то перед тем, как открыть бутылку с тонизирующей водой, в жидкости растворяется углекислый газ, из-за которого он растворяется. Когда вы открываете бутылку, вы сбрасываете давление в бутылках, и часть этого углекислого газа выходит из раствора, делая вашу газированную воду газированной. Пузыри могут свободно подниматься, расширяться и убегать.
Когда вы бросаете конфеты Mentos в бутылку, происходит несколько разных вещей одновременно. Во-первых, конфеты вытесняют тоник водой. Газ углекислого газа, естественно, хочет подняться и выйти наружу, куда он идет, беря с собой немного жидкости для поездки. Сода начинает растворять конфеты, вводя гуммиарабик и желатин в раствор. Эти химические вещества могут снизить поверхностное натяжение соды, облегчая пузырьки расширяться и выходить. Кроме того, поверхность леденца становится ямчатой, обеспечивая места для прикрепления и роста пузырьков. Реакция похожа на то, что происходит, когда вы добавляете шарик мороженого в газировку, за исключением гораздо более внезапного и эффектного (и менее вкусного ...).