Из дюжины или около того Американские гикориПроизводители съедобных орехов показали, что ракушечник и трясогузка гикори. Это только два вида Carya (за исключением пекана, научное название Carya illinoensis) обычно сажают для производства орехов. Все следующие предложения ореха гикори применимы также к сбору и приготовлению орехов пекан.
тайминг
Цветет гикори весной и завершает созревание ореха ранней осенью. Начиная с первого сентября и вплоть до ноября, различные виды орехов гикори созревают и готовы к сбору. Даты созревания могут незначительно отличаться от года к году и от штата к штату на целых три-четыре недели, поэтому для определения срока погашения невозможно использовать точные даты.
Лучшее время для сбора орехов гикори, как с дерева, так и с земли, - это когда они начинают падать: все просто. Главный сбор урожая - конец сентября до первой недели ноября, в зависимости от отдельных видов деревьев гикори и их местоположения в Соединенных Штатах. Орех гикори идеален, когда шелуха начинает расщепляться.
сбор
Высота урожая орехов гикори в пологе леса и густой лесной подстилки внизу могут сделать это обычному коллекционеру несколько сложно собрать большое количество орехов (хотя это не так невозможно). Еще одной проблемой является сбор орехов до того, как это сделает дикая природа.
Также важно помнить, что наличие орехов никогда не дается ежегодно. Хорошие культуры гикори (называемые мачтами) всех видов производятся с интервалом от одного до трех лет, поэтому поиск орехов может быть проблемой в любой данный осенний сезон.
Имея это в виду, найти лесные деревья которые растут с небольшим подлеском леса. Двор или деревья возле мощеных участков облегчают сбор в городских и пригородных районах. Всегда идентифицируйте дерево и размещайте метки или отмечайте сумки, чтобы вы знали, какие виды вы собрали.
хранения
Испытания при хранении с орехами пекан и шебарка показали, что гикори похожи на большинство других орехов. и разновидности желудя: они должны быть высушены до низкого содержания влаги и охлаждены, если не высажены немедленно. Чтобы быть конкретными, орехи Carya должны быть высушены до влажности ниже 10 процентов и храниться при температуре около 40 градусов по Фаренгейту. При хранении в герметичных контейнерах орехи должны сохранять хорошую жизнеспособность в течение двух лет. Они потеряют от половины до двух третей своей способности прорастать через четыре года.
Хотя гикори нуждается в очень небольшом количестве холода в течение всего сезона, исследования показывают, что жизнеспособность можно улучшить, погрузив орехи в воду при температуре 70 градусов по Фаренгейту в течение 64 часов. Некоторые виды орехов нуждаются в стратификации или холодном периоде времени, чтобы полностью улучшить процесс прорастания.
Поместите влажную торфяную смесь или опилки вместе с высушенными орехами гикори в полиэтиленовый пластиковый пакет с толщиной стенок от четырех до десяти миллиметров. Эти пакеты идеально подходят для хранения орехов, поскольку они проницаемы для углекислого газа и кислорода, но непроницаемы для влаги. Слегка закройте сумку и храните в холодильнике при температуре 40 градусов по Фаренгейту до времени посадки. Проверяйте гайки всю зиму и держите их чуть влажными.
насаждение
Вы можете сажать неохлажденные орехи осенью и позволить зимнему сезону делать то, что делает природа - охлаждать. Вы также можете посеять яровые семена с расслаивающимися или обработанными холодом семенами или попробовать неослоистые семена.
Для наземной посадки: были достигнуты большие результаты при посеве осенних семян на гикори, но необходимо хорошее мульчирование. Мульча должна оставаться до прорастание завершено. Затенение обычно не требуется, но гикори может извлечь выгоду из некоторого начального оттенка. Защита от грызунов может потребоваться при осенних посевах.
Для посадки в контейнерах: После определения подходящего времени для посадки, вы должны поместить орехи в умеренно рыхлую почву в горшках на один галлон или в более глубокие контейнеры. Корневой корень быстро вырастет до дна контейнеров, и ширина корня не так важна.
Контейнеры должны иметь отверстия в нижней части, чтобы обеспечить дренаж. Поместите орехи гикори по бокам на глубину от половины ширины до ширины гайки. Держите почву влажной, но не мокрой. Держите "горшки" от замерзания.