Правильно ли веганам есть мед?

Защитники прав животных и веганы сталкиваются с некой дилеммой, когда дело доходит до мёда. Поскольку веганы не включают ничего, кроме растительной пищи, для удовлетворения своих потребностей в питании, мед (по крайней мере, теоретически) исключен из меню. Но не все так просто: многие веганы утверждают, что есть веские причины есть мед.

Хотя верно, что пчел не убивают за их мед, яростные веганы утверждают, что, поскольку мед исходит от пчел, а пчелы - животные, мед - это продукт животного происхождения и, следовательно, не веган. Это продукт эксплуатации животного, что делает его проблемой прав животных. С другой стороны, многие утверждают, что другие виды подсластителей и практически все виды сельского хозяйства включают убийство насекомых; на самом деле, содержание пчел и употребление меда может вызвать меньше боли и меньше смертей, чем отказ от меда.

Мед сделан из цветочного нектара медоносные пчелыВ двухэтапном процессе участвуют два типа пчел: пожилые рабочие пчелы и молодые пчелиные ульи. Тысячи пчел работают вместе, чтобы производить сотни фунтов меда в течение года.

Пчелы старшего возраста собирают нектар с цветов и проглатывают его. Затем пчелы срыгивают нектар, когда возвращаются в улей, и молодые пчелы проглатывают его. Затем молодые пчелы срыгивают его в ячейку с сотами и размахивают медом крыльями, чтобы высушить его перед тем, как покрыть его пчелиным воском. Целью превращения нектара в мед является хранение сахара, который будет потребляться в будущем. Пчелы превращают нектар в мед, потому что нектар бродит, если его хранить.

Содержание пчел в коммерческих или хобби-целях нарушает права пчел на свободу от человеческой эксплуатации. Как с домашние животные или другие сельскохозяйственные животныеразведение, покупка и продажа животных нарушают права животных на жизнь свободный от использования и эксплуатации человеком, и пчелы коммерчески разводятся, покупаются и продаются.

В дополнение к содержанию пчел, взятие их меда является также эксплуатационным. В то время как пчеловоды скажут, что они оставляют пчелам много меда, мед принадлежит пчелам. И, когда пчеловоду нужно больше меда, чтобы получить прибыль, он не может оставить пчелам много меда. Вместо этого они могут оставить заменитель, в основном, сахарную воду, которая не так богата питательными веществами, как мед.

Кроме того, некоторые пчелы погибают каждый раз, когда пчеловод выкуривает пчел из их улья и забирает их мед. Эти смерти являются дополнительной причиной бойкотировать мед; даже если бы пчелы не были убиты во время сбора меда, эксплуатация пчел была бы для некоторых веганов достаточной причиной.

Хотя эксперты не согласны с тем, насекомые чувствуют больИсследования показали, что некоторые насекомые избегают негативных стимулов и ведут более сложную социальную жизнь, чем считалось ранее. Поскольку насекомые могут быть разумными, и нам практически ничего не стоит уважать их права и избегать таких насекомых, как мед, шелкили кармин, веганы воздерживаются от насекомых.

Есть, однако, некоторые самопровозглашенные веганы, которые едят мед и утверждают, что насекомые погибают в других видах сельского хозяйствапоэтому они не хотят проводить черту под медом. Чистые веганы указывают на грань между преднамеренной эксплуатацией и побочными убийствами, и пчеловодство относится к первой категории.

Но делать веганы обязательно надо избегать меда? Удивительно, но Майкл Грегер, доктор медицины, один из лидеров движения за права животных и уважаемый автор, Врач и специалист по веганскому питанию пишет в своем блоге Satya, “Определенное количество пчел, несомненно, погибает при производстве меда, но гораздо больше насекомых погибает, например, при производстве сахара. И если бы мы действительно заботились об ошибках, мы бы никогда больше не ели ничего ни дома, ни в ресторане, который выращивался не совсем органически - в конце концов, уничтожение жуков - это то, что пестициды делают лучше всего. И в органическом производстве тоже используются пестициды (хотя и «натуральные»). Исследователи измеряют примерно до 10 000 ошибок на квадратный фут почвы - это более 400 миллионов на акр, 250 триллионов на квадратную милю. Даже «веганически» выращенные продукты включают гибель бесчисленных клопов в утраченной среде обитания, обработку почвы, сбор урожая и транспортировку. Мы, вероятно, убиваем больше жуков, направляющихся в продуктовый магазин, чтобы получить подслащенный медом продукт, чем погибают при его производстве ».

Он также обеспокоен тем, что чрезмерно усердные веганы отключат много потенциальных новых веганов, потому что это заставляет наше движение выглядеть радикальным, если даже пчелы (жуки) считаются священными. Он подчеркивает, что большинство не веганских, одноименных любителей животных можно убедить принять веганскую диету, если мы обратимся к их любви к животным. Но заставлять новых веганов отказываться от меда может зайти слишком далеко. Д-р Грегер делает хорошую мысль, когда говорит, что на каждого потенциального вегана, которого мы теряем из-за нашей жесткости, миллионы кормовых животных продолжают страдать, потому что этот потенциальный веган решил, что слишком странно или сложно попробовать вегетарианскую диету, и, в конце концов, инерция намного проще.

Ученые до сих пор пытаются разобраться в загадочной проблеме колониального коллапса. Пчелы умирают с угрожающей скоростью, а энтомологи находят мертвых пчел и, в основном, незаселенные ульи во всех частях страны. С точки зрения прав животных обязательно, чтобы это катастрофическое положение дел было улажено до того, как больше животных погибнет. С точки зрения человека, который зависит от сельского хозяйства, чтобы поставить еду на стол, важно, чтобы эта проблема была решена, так как опыление пчел - то, что заставляет растения расти.

Но что, если мы могли бы решить проблему CCD и создать веганский мед, который был бы достаточно этичным, чтобы даже строгие веганы могли одобрить его одновременно? Если вы веган, который любит немного меда с вашим горячим чаем, вам может повезти. Этические, органические и просвещенные пчеловоды начинают оспаривать статус-кво и в процесс, может помочь положить конец CCD, открыв новые колонии и пристально следя за их. В статье, опубликованной в Слон Журналвеб-сайт о просвещенной жизни; Автор и пчеловод Уилл Керли утверждает, что содержание пчел может быть неэксплуатируемым, независимо от того, получаете ли вы прибыль от их мёда или нет. Он пишет: «Как и во всем, в морали производства и употребления меда есть оттенки серого. Не весь мед производится безжалостно, и не все этически производится. Важно то, что несколько пчеловоды постоянно ставят пчел и здоровье окружающей среды на первое место ».

Если вы хотите помочь усилиям по восстановлению популяции пчел до чисел до CCD, но не хотите Собственный ульи, Министерство сельского хозяйства США рекомендует следующие решения, которые может сделать широкая публика осуществлять. Посадите много пчелиных растений, которые делают пчел счастливыми. Быстрый поиск в Google растений, которые процветают в вашем регионе, поможет вам составить список. Кроме того, избегайте использования пестицидов в максимально возможной степени, выбирая органическое озеленение и используя “дружелюбных ошибок”, чтобы пожрать вредных ошибок.