Аппарат Гольджи, иногда называемый комплексом Гольджи или телом Гольджи, отвечает за производство, складирование и транспортировку определенных сотовых продуктов, особенно продуктов из эндоплазматическая сеть (ЭР). В зависимости от типа клетки может быть всего несколько комплексов или сотни. Клетки, которые специализируются на выделении различных веществ, обычно имеют большое количество Гольджи.
Итальянский цитолог Камилло Гольджи впервые наблюдал аппарат Гольджи, который теперь носит его имя, в 1897 году. Гольджи использовал технику окрашивания нервной ткани, которую он назвал «внутренним ретикулярным аппаратом».
Хотя некоторые ученые сомневались в результатах Гольи, в 1950-х годах они были подтверждены электронным микроскопом.
Аппарат Гольджи состоит из плоских мешочков, известных как цистерны. Мешочки сложены в изогнутую полукруглую форму. Каждая сложенная группа имеет мембрану, которая отделяет ее внутреннюю часть от клетки цитоплазма. Мембрана Гольджи белок взаимодействия ответственны за их уникальную форму. Эти взаимодействия генерируют силу, которая формирует это органеллы.
Аппарат Гольджи очень полярный. Мембраны на одном конце пакета отличаются по составу и толщине от мембран на другом конце. Один конец (цис-фейс) выступает в качестве «принимающего» отдела, а другой (транс-лицевой) - как «отгрузочный» отдел. Цис лицо тесно связано с ER.
Молекулы, синтезируемые в ER, выходят через специальные транспортные средства, которые доставляют свое содержимое в аппарат Гольджи. Везикулы сливаются с цистернами Гольджи, высвобождая их содержимое во внутреннюю часть мембраны. Молекулы изменяются, поскольку они транспортируются между слоями цистерн.
Считается, что отдельные мешочки не связаны напрямую, поэтому молекулы перемещаются между цистернами через последовательность отпочковывания, образования пузырьков и слияния со следующим мешком Гольджи. Как только молекулы достигают трансформации Гольджи, образуются пузырьки, чтобы «переправить» материалы в другие места.
Аппарат Гольджи содержит перерабатывающие ферменты, которые изменяют молекулы, добавляя или удаляя углевод субъединиц. После внесения модификаций и сортировки молекул они секретируются из Гольджи через транспортные пузырьки по назначению. Вещества внутри везикул секретируются экзоцитоз.
Аппарат Гольджи или комплекс Гольджи способен к разборке и повторной сборке. На ранних стадиях митозГольджи разбирается на фрагменты, которые в дальнейшем распадаются на пузырьки.
По мере того, как клетка прогрессирует через процесс деления, везикулы Гольджи распределяются между двумя образующими дочерние клетки шпинделем микротрубочки. Аппарат Гольджи повторно собирается в телофазной стадии митоза.