История содового фонтана

С начала 20-го века до 1960-х годов жители небольших городов и жители большого города могли наслаждаться газированные напитки в местный содовый фонтани салоны мороженого. Нередко размещенный вместе с аптекарями, витиеватая барочная стойка с содовой служила местом встречи людей всех возрастов и стала особенно популярной как легальное место для сбора во время запрет. К 1920-м годам почти каждый аптекарь имел газированный фонтан.

В те дни некоторые газированные фонтаны были «Трансцендентными», на них были миниатюрные греческие статуи, четыре колпака и купол, увенчанный звездами. Затем было «Содружество Пуховиков», у которого было больше втулок и оно было более статным. Четыре самых успешных производителя газированных фонтанов - арктический газированный фонтан Tuft, А. Д. Пуффер и сыновья Бостона, Джон Мэтьюз и Чарльз Липпинкотт - создал монополию на производство газированных фонтанов, объединившись в американскую компанию Soda Fountain. 1891.

Термин «газированная вода» впервые был введен в 1798 году, а в 1810 году был выдан первый патент США на массовое производство искусственных минеральных вод для изобретателей Симмонса и Рунделла из Чарльстона, Южная Каролина.

Патент на газированную воду был впервые выдан врачу США Самуэлю Фанестоку (1764–1836) в 1819 году. Он изобрел бочкообразную форму с насосом и патрубком для подачи газированной воды, и устройство должно было храниться под прилавком или скрываться.

В 1832 году житель Нью-Йорка Джон Мэттьюс изобрел конструкцию, которая сделала бы искусственно газированную воду более рентабельной. Его машина - камера с металлическим покрытием, в которой серная кислота и карбонат кальция были смешаны с сделать углекислый газ- искусственно газированные воды в количестве, которое может быть продано аптекам или уличным торговцам.

В Лоуэлле, штат Массачусетс, Густав Д. Доус изобрел и эксплуатировал первый мраморный газированный фонтан и бритву, которую он запатентовал в 1863 году. Он был размещен в миниатюрном коттедже и был функциональным и сделан из приятного для глаз белого итальянского мрамора, оникса и блестящей латуни с большими зеркалами. Нью-Йорк Таймс писал, что мистер Доус был первым, кто создал фонтан, «похожий на дорический храм».

Бостонский производитель Джеймс Уокер Тафтс (1835–1902) запатентовал газированный фонтан в 1883 году, который он назвал «Арктическим аппаратом содовой». Тафтс стал крупным производителем содовых фонтанов, продавая больше содовых фонтанов, чем все его конкуренты вместе взятые.

В 1903 году произошла революция в дизайне газированных фонтанов с фонтаном фронтальной службы, запатентованным жителем Нью-Йорка Эдвином Хейссером Хайзингером, который управлял фонтаном с газировкой на станции Юнион.

Популярность газированных фонтанов рухнула в 1970-х годах с появлением фаст-фудов, коммерческого мороженого в бутылках безалкогольные напиткии рестораны. Сегодня фонтан содовой - это не что иное, как маленький, безалкогольный напиток самообслуживания. В музеях, скорее всего, можно найти старомодные салоны с газированными напитками в аптеках, где аптекари будут подавать сироп и охлажденную газированную газированную воду.

• Купер Фундербург, Анна. "Лучшее мороженое с фруктами: История газированных фонтанов". Боулинг Грин, Огайо: Государственный университет Боулинг Грин, популярная пресса, 2004
• Диксон, Пол. «Великая американская книга мороженого». Нью-Йорк: Атенеум, 1972
• Ферретти, Фред. "Память о прошлых содовых фонтанах." Нью-Йорк Таймс27 апреля 1983 г.
• Хейнс, Алиса. "Утоление жажды знаний о газированной воде«Музей и библиотека Хагли, 23 марта 2014 г.
• Тафтс, Джеймс В. «Фонтаны содовой». Сто лет американской коммерции. Издание Депью, Чонси Митчелл. Нью-Йорк: Д. О. Хейнс, 1895. 470–74.