Ледяная диета - это предлагаемая диета, в которой люди говорят, что употребление льда заставляет ваше тело тратить энергию на нагревание льда. Точно так же некоторые диеты предполагают, что употребление большого количества ледяной воды может помочь вам сжечь калории. Хотя это правда, вам нужно пить воду для метаболизма жира, и это также истинная энергия, необходимая для изменить состояние вещества льда в водуеда льда просто не сжигает достаточно калорий, чтобы иметь значение. Вот наука о том, почему эта диета не работает.
Ледяная диета Помещение
Калорийность это измерение тепловая энергия который определяется как количество тепла, необходимого для поднятия температура грамма воды на один градус. В случае твердого льда также требуется 80 калорий, чтобы превратить грамм льда в жидкую воду.
Поэтому употребление одного грамма льда (0 градусов по Цельсию) сожжет калории, чтобы нагреть его до температуры тела (около 37 градусов по Цельсию), плюс 80 калорий для фактического процесса таяния. Каждый грамм льда приводит к расходу примерно 117 калорий. Таким образом, потребление унции льда приводит к сжиганию примерно 3317 калорий.
Учитывая, что потеря веса требует сжигания 3500 калорий, это звучит довольно неплохо, не так ли?
Почему ледяная диета не работает
Проблема в том, что когда речь идет о еде, мы говорим о калориях (заглавная C - также называется килограмм калорий) вместо калорий (строчная с - также называется грамм калорий), в результате чего:
1000 калорий = 1 калория
Выполняя приведенные выше расчеты для килограмма калорий, мы обнаруживаем, что на один потребленный килограмм льда уходит 117 калорий. Чтобы набрать 3500 калорий, необходимых для потери килограмма веса, необходимо потреблять около 30 килограммов льда. Это равносильно потреблению около 66 фунтов льда, чтобы потерять один фунт веса.
Поэтому, если бы вы делали все остальное точно так же, но потребляли фунт льда в день, вы теряли бы фунт веса каждые два месяца. Не совсем самый эффективный план диеты.
Есть некоторые другие вопросы, которые следует рассмотреть, которые являются более биологическими. Например, некоторая часть тепловой энергии на самом деле не может быть результатом биохимических метаболических процессов. Другими словами, таяние льда в воде может не привести к сжиганию калорий из метаболического хранилища энергии.
Ледяная диета - Итог
Да, важно пить воду, если вы пытаетесь сбросить вес. Да, если вы едите лед, вы сжигаете немного больше калорий, чем если бы вы выпили эквивалентное количество воды. Тем не менее, недостаточно калорий, чтобы помочь вашим усилиям по снижению веса, вы можете повредить зубы, поедая лед, и вам все равно придется пить воду. Теперь, если вы действительно хотите использовать температуру, чтобы похудеть, просто понизьте температуру в комнате или примите холодный душ. Затем ваше тело должно расходовать энергию, чтобы поддерживать температуру ядра, и вы на самом деле сжигаете калории! Ледяная диета? Не научно обоснованно.
Отредактировано Энн Мари Хельменстин, доктор философии