Принудительная линька - это практика вызывать стресс у кур-несушек, как правило, в результате голодания, так что они позже будут производить более крупные яйца. Эта практика распространена среди крупных заводские фермыгде живут несущие яйца клетки батареи которые так переполнены, птицы не могут полностью расправить крылья.
Удержание пищи от птиц в течение 5-21 дня приводит к тому, что они теряют вес, теряют свои перья и прекращают производство яиц. В то время как их производство яиц прекращается, репродуктивная система кур «омолаживается», и куры позже откладывают яйца большего размера, которые являются более прибыльными.
Куры естественным образом линяют (теряют свои перья) один раз в год, осенью, но принудительное линьки позволяет фермерам контролировать, когда это происходит, и вызывать это раньше. Когда куры проходят линьку, будь то принудительная или естественная, их яйценоскость временно падает или полностью прекращается.
Принудительное линька также может быть достигнута путем переключения кур на корм с дефицитом питательных веществ. Хотя недоедание может показаться более гуманным, чем полное голодание, эта практика по-прежнему заставляет птиц страдать, что приводит к агрессии, выщипыванию перьев и поеданию перьев.
Курицы могут литься силой один, два или три раза, прежде чем отработанные куры будут забиты для корма для домашних животных и других целей. Если курицы не подвергнуты линьке, вместо этого они могут быть убиты.
По данным Службы по расширению кооперативов Северной Каролины, «Индуцированная линька может быть эффективной инструмент управления, позволяющий согласовать производство яиц со спросом и снизить стоимость птицы на дюжину яйца «.
Спор о благополучии животных
Мысль об отказе от пищи на срок до трех недель кажется явно жестокой, и защитники животных - не единственные критики этой практики, которая запрещена в Индии, Великобритании и Европейском союзе. По данным United Poultry Concerns, Канадская ветеринарная медицинская ассоциация и Научный ветеринарный комитет Европейского Союза осудили насильственное линьку. Израиль также запретил принудительную линьку.
Хотя принудительная линька является законной в Соединенных Штатах, McDonald's, Burger King и Wendy's пообещали не покупать яйца у производителей, которые участвуют в принудительной линьке.
Проблемы со здоровьем человека
Помимо очевидных страданий кур, принудительная линька увеличивает риск сальмонеллы в яйцах. Распространенный источник пищевых отравлений, сальмонелла наиболее опасна для детей и детей с ослабленной иммунной системой.
Принудительное линька и права животных
Принудительная линька жестока, но положение о правах животных заключается в том, что мы не имеем права покупать, продавать, разводить, содержать или убивать животных для наших собственных целей, независимо от того, насколько хорошо с ними обращаются. Разведение животных в пищу нарушает право животных на свободу от использования и эксплуатации человеком. Решением жестоких методов ведения сельского хозяйства является строгое вегетарианство.